[Reiseguide] Portland er ikke Portlandia, men det er fremdeles rart, kult og fjellaktig i bakgrunnen.

Dette skiltet er kjent eller noe. Det er på Burnside når du går vestover i sentrum. Noen håner til deg når du går og gir deg fingeren. For å være morsom, kanskje? Ikke sikker, men jeg måtte le.

Da jeg ankom Portland (Oregon, ikke Maine), forventet jeg sære på neste nivå og det ultimate hipster-samfunnet. Jeg forventet at serverne mine skulle bruke 20 minutter på å forklare hvor maten ble hentet fra og hvordan grisene hadde dannet meningsfulle forhold før de ble slaktet (så menneskelig mulig, selvfølgelig). Ikke bare fordi jeg så på Portlandia, men fordi folk hadde fortalt meg at Portlandia var nøyaktig. Saken er at jeg ikke så de tingene. Kanskje jeg ikke var der lenge nok, eller kanskje har resten av landets store byer nettopp fanget opp, så det merkes ikke like godt. Jeg vet ikke. Jeg la bare merke til mange normale, jordnære, kule mennesker og kule ting å gjøre. Oh, og gigantiske, vakre fjell som alltid bare truer i bakgrunnen. Fantastisk.

Hvis jeg måtte velge et par ting som passer deres slagord "Keep Portland Weird", ville det være det faktum at bokstavelig talt alle der har synlige tatoveringer og av en eller annen grunn eier en stasjonsvogn av noe slag. Det er faktisk veldig bra. En person hadde fanget toppen av vognen sin og sveiset toppen av en VW Beetle til den. Igjen, jeg synes rare biler finnes i alle større byer, men det var fremdeles interessant.

Kanskje han bare er veldig høy?

Så vi bosetter oss på Airbnb på østsiden (Kerns, spesielt; jeg anbefaler området på det sterkeste) og begynner å utforske. Østsiden har massevis av kule strekninger i hovedgatene (Burnside, Belmont, Hawthorne, Division) som jeg kan sammenligne med nabolagene i Chicago, men det vil jeg ikke. Det er sitt eget sted, dammit. Men NW 23. er helt Southport Corridor. Ah, dritt - så mye for det.

Som forventet i store byer med temperert klima, er det en større enn normal hjemløs befolkning. I Chicago (hvor jeg er fra) er de stort sett sentrum, men i Portland er det store teltbyer lenger ute i nabolagene der alle stort sett holder for seg selv. Panhandling er spart for sentrum (vi la ikke merke til mye), og det er også her de mer urolige menneskene ser ut til å samles (tror menn aggressivt skriker om folk som ikke er der; igjen, tilsynelatende ufarlig).

Uansett dekker det forventninger og førsteinntrykk på høyt nivå. På de viktigste tingene å vite om denne byen: hva du skal gjøre, hvor du skal dra, hvor du ikke skal dra osv.

1. Vandring (gjør det)

Du besøker en by, ja, men få faen ut av den, og gå og se naturen eller klatre på en ting! Portland har absurd tilgang til utrolige fjell, fosser, skog og landskap. Absurd som på mange under 30 minutter unna. Og Mt. Hette og / eller Mt. St. Helens flyter alltid i bakgrunnen hvis du ikke vil kjøre helt til dem. Vi hadde vanskelig for å velge, men til slutt tror jeg at jeg tok den rette avgjørelsen:

Wahkeena Falls til Multnomah Falls Loop

Det er en tur på ca. 4 kilometer med moderat vanskeligheter med omtrent 2000 fot høyde, og det er dumt vakkert. Se for deg det grønneste du noensinne har sett, og skru opp metningen. Cirka 30 minutter øst for byen langs Columbia River som skiller Oregon fra Washington ligger Columbia River Gorge, med utallige stier, majestetisk swooping skallete ørn (som alle så annet enn meg, dammit), og omtrent en million fosser. Den mest populære (og høyest i staten) er Multnomah. Wahkeena er etter min mening penere, og det er starten på løypa. Parker der for å unngå Multnomah-trafikken senere, og start tidlig for å unngå så mye av Multnomah-turistmengden som du kan på slutten av turen.

Dette bildet er forferdelig i forhold til den virkelige tingen.

Stien starter asfaltert og virker skuffende enkel, men etter Wahkeena Falls 'fantastiske visning blir du fort spist av skogen og på skitt og stein med tilbaketrekninger, mose, falne trær og villblomster rundt deg. Det er inspirerende / avslappende / zen / hva faen du vil kalle det. Du treffer ytterligere 4 fosser langs ruten, i tillegg til noen farende vannkreker som mater dem. Lyden er fantastisk. Når du treffer toppen i nærheten av Devil's Rest (som vi valgte å hoppe over og har hørt at det er glatt), bryter solen til høyre på dagen (midt på sent på morgenen) gjennom de høye trærne og maler alt dette utrolige gullet. Jeg skal nevne her at du vil være sint på at kameraet ditt ikke kan fange disse fantastiske fargene jeg fortsetter å snakke om, men det er det Instagram er til for, ikke sant? Eller bare ikke ta bilder og lev i øyeblikket, mann. Uansett fortsetter det å være en flott opplevelse resten av veien helt til den siste halvannen eller 1/4 milen eller så, når du nærmer deg Multnomah Falls, når løypa blir asfaltert igjen, og turister som kommer fra den andre enden og har ikke fortjent det som du har, og har barnevogner på den forbannede løypa, begynn å dukke opp, folke stien og bremse deg ned. Men vet du hva? Det er verdt det. Alt før den gang var surrealistisk, og Multnomah selv er fremdeles vilt imponerende, til tross for trafikken. Hvis du går tidligere, kan du til og med slå noen av den mengden. Jeg vurderte om vi skulle parkere ved Wahkeena, gå ned til Multnomah og gå stien i omvendt retning, men jeg kan ikke snakke med det uten å prøve det. Jeg elsket det slik vi gjorde det.

Ikke avbildet: 5 fosser, skallet ørn, modige chipmunks og de grønneste tingene du noen gang har sett.

Moralen i historien er: Jeg bryr meg ikke om hvilken tur du gjør, hvor lang eller hvor kort, hvor lett eller hvor vanskelig ... men jævlig det, kom deg utenfor mens du er der.

Ærlig omtale til de to andre turene vi vurderte: Silver Star (krever et AWD-kjøretøy for å komme til trailhead) og Eagle Creek til Punchbowl Falls.

2. Øl (drikk det)

Portland er en ølby. En av om ikke de beste i landet. Drikk øl her. Selv om du ikke liker øl, er det nok variasjon til at du finner en du liker. Det var ikke mindre enn 10 bryggerier innen 20 minutters gange fra vårt sted. Her er en oversikt over de vi klarte å treffe:

Rogue (Eastside Pub & Pilot Brewery)

Meh. De var en av opphavsmennene til hele håndverksølbevegelsen som jeg er så takknemlig for, så du må bare gå. Men mann. For en skuffelse. Det er et flott sted som vi valgte spesielt på grunn av de mer unike eksperimentelle tilbudene de har på dette stedet, og maten var anstendig (krabbe-glidebrytere og ostemasse). Men alle ølene foruten gjesteknappen (shoutout til Green Dragon Brewing) var i beste fall middelmådige.

Cascade

Dine herlige, herlige mennesker. Fortsett å gjøre det du gjør. Til tross for at jeg har en av de verste logoene i ølverdenen (som jeg gleder meg over å bli faset ut for en ny), kaster dette stedet ut noen av de beste retter du noensinne vil ha. Noyaux, Bourbonic Plague og Gin & Juice blåste oss bort. Aldri forandre. Foruten logoen din. Definitivt endre det.

Til venstre: douchey car racing decal font som noen fyr på videregående hadde på Camaro. Til høyre: en respektabel, voksen logo.

10 fat

Ofrene for det "utsolgt" rykte for å bli anskaffet av AB InBev, og legger fremdeles alvorlig imponerende øl. Nøkkelen kalk sur og nøtt brown-porter hybrid var fantastisk, og taket deres plass var perfekt for den ukarakteristiske hetebølgen byen gikk gjennom (mer om den tullingen senere).

Deschutes

Deschutes har et annet stort navn som du i utgangspunktet er nødt til å gå til mens du er i byen, og du har mange øl med begrenset utgivelse du ikke kan få gjennom deres omfattende distribusjon. Og i motsetning til Rogue, er de faktisk gode. De gigantiske treskjæringene i bryggpuben er også ganske kule.

Breakside

Tilsynelatende er den oppkalt etter et ultimativt frisbeibegrep, som jeg ikke vil motstå (men vær så snill, bytt tilbake til den gamle "Du fortjener en pause" -inspirasjon med leirstollogoen). Deres Slabtown (et nabolag på Nordvestlandet) er noe å se på med noen veldig kule kunstverk. De første par ølene vi hadde (IPA, gose) var under pari, men de to neste (meksikansk stout, passionfruit sour) var fantastisk. Greit nok at jeg kjøpte en hatt (uten den lamme, nye frisbee-logoen på den, selvfølgelig).

Hundehår

Jeg ville like det her mer enn jeg gjorde. En anbefaling og deres morsomme, men litt klisjefulle, bulldog i en fedora-logo lokket meg inn. Men ølene var bare ujevne og ikke så smaksrike som de kunne ha vært.

Slepebåt

Dette er ikke et bryggeri. Ikke la deg lure. De er sentrum og kommer opp hvis du søker etter nærliggende bryggerier når du trenger å drepe litt tid før det åpnes plass på Whisky-biblioteket (mer om det senere), men de lager ett øl og er faktisk bare en liten dykkebar der noen bestemte meg for å brygge en øl en gang. Når det er sagt, hadde vi noe av det morsomste med turen hit, fordi det handler mer om hvem du er med enn hvor du er. De hadde en haug med brettspill, hvorav det ene var et rart spill på 90-tallet kalt Real People, hvor du bare gjetter hvordan folk svarte på spørsmål ved å se på bildene sine (i all sin 90-talls moteherlighet). Prøv å ikke ha en fantastisk tid å spille dette spillet. Det er ikke mulig. Det er egentlig bare å gjøre narr av mennesker. Hvem elsker ikke det?

Hvilken av disse mennene ble kåret til

Cider Bite

Egentlig ikke øl, men du bryr deg ikke. Eller i det minste burde du ikke gjøre det. Hard cider har sin plass, spesielt i ~ 100 ° temperaturer (igjen, ikke normalt for Portland). Dette stedet er lite og flott. Utvalget av cider er imponerende, og de fleste av dem er virkelig, veldig bra. Gå hit.

3. Mat (spis det ... mye av det)

Dette er en stor matby. Og jeg sier det fra Chicago. Selv om jeg ikke tror de fleste steders beste kunne topp Chicagos beste, holder Portland sitt.

Matvogner

Det er her Chicago taper. Vi respekterer matbilene våre fullstendig, og det suger. Det er nesten flere matvogner enn hjemløse og strippeklubber i Portland (det er også en ting - jeg ante ikke), og du må spise på en. Det kreves. Enten det er på 10. og Alder, 5th & Oak, 3rd & Stark, eller over på østsiden ved 12. og Hawthorne ... må du gå. Jeg vil tout Dump Truck og Altengartz på 10. og Alder, for det er der jeg - etter altfor mye overveielse - avvikles. Dumplings og henholdsvis bratwurst var fantastisk.

Voodoo Donuts vs. Blue Star Donuts

Ut med det gamle, inn med det nye. Voodoo, omtrent som Rogue med øl, er opphavsmannen. Og så mye som du, igjen, slags må prøve det, det er bare vanlig gimmicky. Og Blue Star er bare bedre. Plus, Blue Star selger ikke undertøy med logo på seg, og det føles bare riktig, vet du? Blue Star's blåbærbourbonbasilikum og passionfruit cayenne var enestående.

Apizza Scholls

Sannsynligvis det største “wow” -øyeblikket på turen, matmessig. Dette stedet er sinnssykt. Vi hadde lest det var potensielt den beste pizzaen i byen (mellom dem og Ken's Artisan), men vi var på en måte ikke sikker på hva vi kunne forvente oss da vi så tegneseriraffen malt på vinduet ved siden av en arkade. Det virket rettet mot barn. Men da kvinnen bak disken spurte hvor mye vi planla å bestille fordi de bare hadde nok deig igjen til 2 pizzaer, visste vi at de tok kunsten sin på alvor og hevdet begge deler. Chicago er stolt av pizza, og Apizza Scholls kunne passe rett inn i deres tynne, deilige skorpe. De har en som heter Tartufo2 The Electric Boogaloo. Kom igjen. Gå hit. Og få en flaske vin; listen deres er flott.

Pok Pok

Et annet sted alle sier at du må dra i Portland. De lyver ikke. Deres fiskesaus kyllingvinger (som inkluderer trommestikker, noe som gjør meg så lykkelig som kan være) er utrolig smakfullt. Sidesalatene vi hadde var også gode. Og husølen deres kollapset med Gilgamesh (Rabarbra Som Shandy) var så perfekt på en motbydelig varm dag. Det er et fargerikt, kult sted, og du har enda en person som forteller deg at du må gå for å virkelig oppleve det Portland har å tilby.

Pine State kjeks

Alle som virkelig kjenner meg, vil vite hvor mye jeg sliter med å ikke bestille kjeks og saus hvis det står på menyen. Så tenk deg et sted som jævla spesialiserer seg på det. De har det så bra. I tillegg, som de fleste av Portland, er de fantastisk progressive og setter opp et skilt som på bildet nedenfor.

Fest på, Wayne. Fest på, Garth. Fest sammen i et konsensus eller åpent forhold, hvis du vil. Vi støtter deg.

Le Pigeon

Kjent som Portlands restaurant 1. Jeg trenger å si dette delikat, for det var faktisk veldig bra… men jeg tror det kan ha vært litt overhypert. All maten var alvorlig deilig (capellini carbonara med lardo + fermenterte ramper + parmesan og svinekjøtt ribeye med kremet morell + gruyere poteter + cherry chutney + trffel), men det felles bordet (ikke min greie, egentlig) var litt klosset og stramt , serveren vår var mindre enn oppmerksom, og det var en sinnsykt høy konsert over eller vegg i vegg med restauranten som dundret gjennom veggene for det meste av vår middag. Andre høydepunkter inkluderte da jeg ringte fremover for å forsikre meg om at jeg kunne bruke shorts til en så fin restaurant siden det var så varmt, bare for å bli fortalt “Vel, jeg mener, det er Portland…,” og ser ut av vinduet for å se restene fra den årlige Naked Bike Ride parkerte klosset utenfor restauranten, bokstavelig talt bare "henger" ut. Så uansett er det absolutt verdt å gå, men kanskje ikke forvent å få tankene blåst. Sørg også for at du liker kjøtt. De har egentlig ikke så mye for vegetarianere eller pescetarianere.

coquine

Dette stedet er på alle de kommende listene som den neste store tingen. Det er litt ute av veien, langt øst i Mt. Tabor, men det er verdt turen. Dessverre, brioche reker toast og fritters med lakris, tang og calçot vi startet med var bare OK. De hørtes bra ut, men smakene var ikke så sterke. Noe av dette kan ha vært vår egen skyld - jeg har klaget nok på den rare hetebølgen som ruller gjennom byen, og Coquine så vel som Le Pigeon har ikke aircondition, så det var sannsynligvis ikke å bestille stekt mat i en varm restaurant t den beste ideen i ettertid. Men så var det cocktails, snapper erter, hasselnøttgrønn peppercorn-crusted vårlam og orecchiette med røkt mandel, parmesan buljong og sitronsmuler ... og alt ble reddet.

Sparkeren? Kokkene Katy Millards informasjonskapsler er så absurd gode og populære at du kan kjøpe dem i en pose å gå (og fullføre altfor mange av dem i løpet av 2 dager, hvis du er meg, og blir veldig trist at posen er tom). De har røkt mandel, saltet karamell og sjokoladebrikke, ifølge nettstedet, og de er den mest latterlige balansen mellom salt og søtt. De får meg også til å ville tro. Hva jeg er, er jeg ikke sikker på. Men noe. Og nå er jeg opprørt over at jeg ikke har noe igjen. Men vent! Du kan sende dem gjennom nettstedet deres. Av dusinet. Dette er spennende og farlig.

Velsmakende ‘N Alder

Dette ble anbefalt av 4 forskjellige personer (bundet med skjermdør for det meste), og jeg respekterer alle de fire mer etter å ha spist der. Det er så bra. De blodige maryene kommer i forskjellige alternativer og har dritt som hoisinsaus i dem. De er fantastiske. De har en sjokolade potet donut med creme anglaise som du vil hate deg selv hvis du ikke prøver. Budapest-kaffekaken er god, men jeg hater deg ikke hvis du ikke får tak i den. Men showet er stjålet av biffen og cheddareggene med maiskake og jalapeño-smør. Vær så snill å få det.

Lagt til bonus: de spiller den aller beste rap-musikken fra 1997, som Lord Tariq og Peter Gunz “Deja Vu (Uptown Baby)” og Wu-Tang Clans “Triumph.”

Skjerm dør

Vårt andre 4-anbefalte brunsjsted. Det er så populært at både lokale og turister stiller opp utenfor før den åpnes (mange, inkludert oss, med kofferter på slep). Dette er ikke noe jeg noen gang gjør. Og jeg beklager at jeg ikke ble imponert. Det er ganske standard brunsjmat, og den mest populære retten, kylling og vafler, kan mate en familie på 4. Den er bare lunefull. Og jeg er fra Midtvesten. Hvis det er din greie, gå for det, men (beruset stemme) det er ikke meg.

Så jeg likte ikke skjermdør ... (hikke) Ok? Det er ikke meg.

Avgang

Takutsikt over fjellene med fantastisk sushi og utrolige cocktailer. Definitivt gå hit. Definitivt få rase. Ikke kast deg av de rare Simon-spillpanelene og clubby-stemningen når du går av heisen. De prøver å være et fancy sted i en by som ser ut til å avvise den slags.

Jeg er virkelig sammen med denne referansen.

Bar Casa Vale

Dette sto på noen kommende lister for både mat og drikke, og helt siden vi dro til Barcelona har vi lett etter gode gildler (ansjos, oliven og pepper på en tannpirker ... stol på meg) i USA. Vi fant dem endelig. Servitøren uttalte det som gilda i stedet for hilda, men jeg var ikke til å være den fyren. Aspargesen med romesco og manchego var også bra. Og drinkene fortjente ros. Jeg ville dra tilbake bare for cocktailer.

Salt & Halm

Denne matdelen blir altfor lang. Det er en ganske berømt iskrembutikk (flere steder, flere byer), den er fantastisk, og du bør dra. Hvis du stoler på meg, får du selleriroten med jordbærsyltetøy.

Femti slikker

Mer iskrem, mindre oppfinnsomme (men fortsatt ganske oppfinnsomme) smaker. Gå hit også. Det er alltid rom for is. Det glir bare mellom alt annet. Laktoseintolerant? De har tilsynelatende også boozy sorbets.

4. Kaffe (drikk også dette)

Kaffe er kjempebra, og alle elsker det. Portland tar det veldig alvorlig. Coava, Heart, Courier, Kopi ... få dem alle sammen. Spesielt Coava. Og kaldbrygget på Courier. Gå også til flere kaffesteder. Hederlig omtale til Tov, den dobbelte dekkbussen slo kaffebar som vi ikke hadde tid til å komme til.

5. Shit to See (se det… eller ikke)

Japansk hage

Det er ikke fotturer, men mennesket er det pent. Betal 15 dollar, og gå rundt på eiendommen, se noen vakre planter og drøm om å trimme ditt eget bonsai-tre eller bygge ditt eget koi-tjern (hva skjer med dem om vinteren?). Så sjekk ut bakgrunnsfjellene på toppen av bakken.

International Rose Test Garden

Siden du hørte på meg og dro til den japanske hagen, er det bare å krysse gaten og gå til denne andre tingen gratis! Tidspunktet er sannsynligvis viktig (i juni var blomstene i full blomst), og det irriterende fjellet er alltid i bakgrunnen også her.

Powells City of Books

Så det er bare en bokhandel. Men det er liksom bokhandelen. Den største i landet. Det er en hel byblokk, og du kan gå deg vill inne. Kjøp en bok ... eller noen bigfoot ting ... eller noe med Mt. Hett på det ... eller en regnklode ... i stedet for en snøklode ... fordi det er Portland ... og det regner mye der (de er faktisk ganske morsomme, og jeg angrer litt på at jeg ikke kjøpte en).

Elvepromenaden

Folk vil fortelle deg å gjøre elvepromenaden. Jeg mener, du kan gå langs den hvis du går i den retningen. Men det er bare en sti ved siden av elven. Det er vel nok, antar jeg, men egentlig ikke noe å oppsøke.

Lørdagsmarkedet

Liker du overfylte gatefestivaler? Liker du å prute med kjøpmenn over varene deres og spise karnevalmat? I så fall er du ikke som meg, og du vil sannsynligvis glede deg over dette absurd enorme markedet.

MadeHere PDX

Dette er en veldig kostbar butikk med veldig kule ting laget veldig i nærheten. Du vil virkelig ha alle tingene, men vil sannsynligvis ikke kjøpe det. Men så går du tilbake og kjøper en lokalprodusert genser, selv om den er 90-grader, fordi du vil ha en ikke-klebrig suvenir, og den ser veldig bra ut på deg.

Kunst

Dette er ikke annerledes enn Chicago eller noen annen by, kan jeg tenke meg, men jeg har bare denne tingen med veggmalerier. Jeg elsker et godt veggmaleri. Og Portland har mye. Gå og finn dem, ta morsomme bilder foran dem, og (når det er mulig) slå artistene opp på sosiale for å se hva annet de har gjort.

Aliens velkomne.

6. Andre drinker verdt å drikke (så drikk dem)

Multnomah Whisky Library

Oregon er kjent for sin pinot noir. Den er ikke kjent for sin whisky. I det minste tror jeg ikke det er. Men hvis du liker whisky, gå hit. Hvis du ikke gjør det, kan du likevel gå hit, fordi de har andre ting også, men kan sannsynligvis lage en whiskydrink du vil like, for ærlig talt, det er en ganske formbar ånd med riktig ingrediensbalanse (jeg er en wannabe-mixolog ). Historien til whisky blir fortalt via portrettene på veggen og på baksiden av menyen, og den er superinteressant. Og med det latterlig imponerende oppsettet, vil du føle deg som Belle når The Beast prøver å beve henne med boksamlingen sin. Du vil sannsynligvis føle deg enda mer som Belle hvis de lar deg svinge på en av stigerne, men jeg tviler på at de vil (jeg var for halt til å spørre). Ikke sitte nede, selv om det er den samme menyen; vent til den faktiske biblioteket sitteplasser hvis du trenger.

“Jeg vil ha [whisky] i det store vidunder et sted. Jeg vil ha [whisky] mer enn jeg kan fortelle. ”- Belle

Enso Winery

Tid for de pinot noirs. Eller andre viner. Enso har mye. Få en flytur, og nyt rommet. Det er veldig fint her inne.

Noble Rot

Mer pinot, mer vin. Jada, dette stedet lager ikke vinen, men tilbudene hans er like bra om ikke bedre enn Ensos. Skaff deg et fly, og sett deg på takterrassen (siden det ikke vil være en million grader når du er der). Selv om det ikke er veldig høyt oppe, er det fortsatt ganske fint. Jeg hører maten er god også, men vi spiste ikke her.

Betale skitt

Dette var en anbefaling fra noen jeg ikke en gang kjenner. Å legge ut offentlig på Facebook for å få forslag og la vennene dine merke sine egne venner er en ganske flott ressurs (Takk, Ruthie den fremmede!). Portland har en ganske god cocktail-scene, og Paydirt er en whisky-fokusert bar på østsiden. Forhandlerens valg Old Fashioned var hyggelig, og de har en fin uterom også. Det er et flott sted å tilfeldig møte en venn fra college som du ikke har sett på 12 år som tilfeldigvis er på besøk samtidig som du, som du oppdager via Instagram. Sosiale medier!

Jeg visste at jeg elsket dette stedet før de til og med la meg drikke.

Oppsummert…

Gå til Portland. Gå to ganger. Kanskje til og med ta den 3 timers turen nordover for å tilbringe noen dager og ta enda mer kaffe og drikke og vandre rundt Seattle (det kan jeg også hjelpe med). Det var mye vi ønsket å gjøre, men bare ikke passet inn, så en ny tur er nødvendig. Denne listen inkluderer: Por Que No (elendige), Stammtisch (tysk mat- og ølhall), Ava Genes (italiensk), Kachka (russisk), Tov (kaffebaren på en dobbel dekkbuss; kanskje Portland er som Portlandia), Bollywood Teater (indisk), Ken's Artisan Bakery (og hans pizza spot), kysten, og minst en vingårdstur.

Ta litt kaffe for å våkne, klatre opp noe, spis fantastisk mat, vask den med øl, og ta litt mer kaffe. Ikke vær redd for den store hjemløse befolkningen eller sporadisk nakenhet (det er ytringsfrihet der), og ikke bli sjokkert når du oppdager restauranten du er på, deler et bad med den skjult-i-slette syneklubben neste dør. Og hvis du virkelig føler kulturen, kan du få en tatovering for å huske turen innom.