Topp 10 viner for å vise vennene dine at du har en sofistikert palett

Enhver vinelsker vet godt hvordan en flaske god vin, til og med en dårlig vin i en eller annen anledning, er så mye mer enn en enkel drink. Selv om de aldri møttes eller aldri snakket før eller ikke har det samme språket, elsker vinelskere det samme, vakre viner fra hele verden.

Du er en av dem.

Du har den samme lidenskapen som forener dem, og når du møter de samme menneskene hvor som helst i verden, har du lyst til å tilhøre den samme familien. Når dere er sammen, binder dere bare og kommuniserer den samme interessen, den samme beundring for gode viner.

I det siste, når du møtte andre vinelskere, vil du imponere dem litt. Nå har du muligheten til det.
 
I dag, ikke nødvendig å lese bøker eller hundrevis av vinanmeldelser, du kommer til å ha rikelig med informasjon om legendariske viner å drømme om!

  • Hvor mye vet du om fine viner?
  • Kjenner du noen kjente vinmerker eller vinhøst?
  • Kjenner du noen historier bak etikettene?
  • Hva med historie og vin?
  • Har du noen gang tenkt på det?

Husk alltid at legendeviner også er gode historiefortellere.

I dag har du en liste over ti spesifikke viner som representerer hver en annen årgang. For hver av dem har du en liste over historiske hendelser som illustrerte samme år. Hver vin er veldig spesiell og kommer fra en annen vinregion i verden.

Tre av dem har overlevd første verdenskrig, Den store krigen, men det er fem av dem sammen som slapp andre verdenskrig.

Par av dem er over hundre år gamle, og ja, de er fremdeles drikkelige og de er utsøkte.
 
Vin er som mennesker, den opplever mye i løpet av livet og den kan eldes vakkert. Nyt denne usynlige tidsmaskinen, og la oss reise sammen til den spennende verdenen av eksepsjonelle vinlegender.

Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Romanée Conti 1945
Domaine de la Romanée-Conti
Bourgogne - Frankrike

Hvis du aldri har hørt om Romanée Conti Wines, vennligst, snill, jeg ber deg, gå til Google og undersøk litt. Denne eksklusive fine vinen kunne høre til Guds bord på Olympus-fjellet.

Ja, det er guddommelig.

De originale røttene til Romanée-Conti-vingården går så langt som i 1585. Det er en av de mest tradisjonelle vingårder i Frankrike, holder en veldig lav profil og er veldig beskjeden.

Domaine de la Romanée-Conti (DRC) er definitivt en av de mest beryktede eiendomene i Burgund og sannsynligvis den største, og produserer noen av de fineste viner i verden. DRC produserer vin utelukkende fra grand cru vingårdsbedrifter fordelt på bemerkelsesverdige vingårder.

Det er også den største grunneieren i hver av rødvin-vinmarkene som den produserer grand cru Red Burgundy. Deres viktigste eierandeler betyr at en vinkvalitet oppveier naboer. Men Burgunds land er også kalt land for knapphet ettersom det er kjent at det produserer en brøkdel av produksjonen fra andre regioner som Bordeaux.

Bare 6000 til 8000 saker produseres hvert år fra all sin crus.

Hvorfor så lite? Det er deres filosofi for å produsere ekstrem sjelden kvalitet.

Nå, tenk på akkurat denne årgangen, akkurat dette året.

Forestill deg.

Du er i 1945, du er i Frankrike. Det er det siste året av den katastrofale andre verdenskrig.

Hele Europa lever et mareritt, og alt er skadet. Det er smerte og elendighet i alle disse landene. Millioner av mennesker døde, og landene led også. Konteksten er fryktelig og fortsatt, veldig kraftig.

De allierte kommer og håpet er i horisonten. Det er som jordsmonnene kunne føle det, vinrøttene fornemmer det, sommeren er varm og lovende.

Det er veldig vanskelig å forestille seg at årgang 1945, det siste året av andre verdenskrig, kommer til å bli en av de mest legendariske årgangene av viner fra Burgund og Bordeaux.

Men det er sant. Ja, det er et mirakel.

Drøyt seks hundre flasker ble produsert i 1945 på Domaine de la Romance-Conti, og bare noen få flasker overlevde. Det sies at noen av disse flaskene er blitt bestilt etter krigen av "Compagnons de la Liberation" til ære for general de Gaulle og andre generaler. Vinen til heltene.

Unektelig ble en legende født.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1945:

  • United States Marines hever det amerikanske flagget på toppen av Suribachi-fjellet under slaget ved Iwo Jima.
  • Auschwitz konsentrasjonsleir begynner evakuering.
  • Roosevelt, Churchill & Stalin møtes på Jalta på Krim for å diskutere krigens sluttfase.
  • Den internasjonale kvinnedagen observeres første gang.
  • New York er den første som forbyr diskriminering av ras og trosbekjennelse i arbeid.
  • 1250 amerikanske bombefly angrep Berlin.
  • Mer enn 1 000 000 tyske soldater overgir seg offisielt til de vestlige allierte i Italia og Østerrike.
  • V-E-dag; WWII slutter i Europa etter at Tyskland signerer en ubetinget overgivelse.
  • Atombomber falt på Hiroshima og Nagasaki.
  • Britene frigjør Hong Kong fra Japan.
  • Elvis Presleys første offentlige opptreden i en alder av 10.
  • Kvinner i Frankrike tillot å stemme for første gang.
  • FNs charter oppretter FN.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Unico 1917
Bodegas Vega Sicilia
Ribera el Duero- Spania

Opprinnelsen til Vega Sicilia eiendom går tilbake til 1859, men på grunn av eierskifte ble boet Vega Sicilia på begynnelsen av 1900-tallet.

Det ble deretter bestemt at de første årgangene ble tildelt spansk kongelige og adel uten kostnad, mens resten ble gitt til venner og familie.

Denne utrolige sjeldenheten for distribusjon tjente til å skape beryktelsen av vingården. Og til nå er det ekstremt vanskelig å finne en flaske Unico, siden hver årgang allerede er utsolgt før tappingen.

Unico-vin ble produsert bare i eksepsjonelle år, og er en av de store spanske klassikerne og er veldig verdsatt av alle vineksperter. Det er også Spanias mest dyrebare vin, som bare kunne skaffes gjennom vennskap.

Den første flasken med Unico ble opprettet i 1915, og det er på 1920-tallet at Vega Sicilias vin oppnådde verdenskjenthet og vant internasjonale belønninger.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1917:

  • Kommunalt eide gatebiler tar gatene i San Francisco, California.
  • Den russiske "februarrevolusjonen" begynner for alvor med protester som feirer den internasjonale kvinnedagen og opptøyer i St. Petersburg om matrasjoner og krigen.
  • Tsaren Nicholas II abdiserer som en konsekvens av den russiske revolusjonen.
  • USA erklærer krig mot Tyskland, går inn i første verdenskrig.
  • 10 millioner amerikanske menn begynner å registrere seg for utkast i WWI.
  • Walt Disney er uteksaminert fra Benton High School.
  • Den første natten bombingen av London av tyske fly.
  • 1. synagoge på 425 år åpner i Madrid.
  • 1. jazzplate utgitt på en 78 av Original Dixieland Jazz Band.
  • USA er den første nasjonen som anerkjenner den nye regjeringen i Russland.
  • Bolsjevikrevolusjonen begynner med bombardementet av Vinterpalasset i Petrograd under den russiske oktoberrevolusjonen.
  • People's Commissars gir autoritet til Lenin, Trotsky & Stalin under oktoberrevolusjonen.
  • USA blir det 13. landet som erklærer krig mot Østerrike under andre verdenskrig.
  • Finland erklærte uavhengighet fra Russland.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Château Margaux 1900
Château Margaux
Bordeaux - Frankrike

Et annet fantastisk navn og fantastisk vin å kjenne igjen, The Château Margaux.

Kjent siden 1100-tallet, ble det kalt "La Mothe de Margaux" (Margaux-haugen), men den gang hadde den ikke vin. Eiendommen var forbeholdt bruk av kongelige og vingårder var ikke en del av boet ennå. Det var først på slutten av 1600-tallet at den nye eieren, Pierre de Lestonnac, omstrukturerte eiendommen så vel som vingården.

På slutten av dette århundret okkuperte Château Margaux 265 hektar og en tredjedel av eiendommen ble viet til vinstokkene. Fram til i dag er nesten samme størrelse, 80 hektar, viet til vinen.

Vinene har vært etterspurt av velstående vinelskere i århundrer. I 1771 var Château Margaux den aller første Bordeaux-vinen på Christies katalog.

Bare noen få år før den franske revolusjonen sies det at Thomas Jefferson, USAs ambassadør i Frankrike, var en lidenskapelig vinelsker. Han skrev om Château Margaux fra 1784: "Det kan ikke være en bedre flaske Bordeaux-vin".

Etter revolusjonen beordret den nye eieren, Marquis de la Colonilla, bygging av slott og kjellere, og de er fortsatt i dag den samme, den nydelige Château Margaux.

I århundrer har Château Margaux-viner blitt anerkjent blant de største vinene i hele verden. Det grenser sine spesifikke egenskaper til glansen av terroir og talentet og lidenskapelig arbeid fra en rekke generasjoner.
 
Årgang 1900 er i seg selv, kjent som et legendarisk år for viner i Bordeaux. Det er et fantastisk år med de perfekte værforholdene for vin i regionen. Det er en veldig varm sommer og det gir gode værforhold for høsten. Utmerket.

Høsten det året er ekstraordinær, både i mengde og i kvalitet. Det er eksepsjonelt. Den rette kombinasjonen for å lage en legendarisk vin. Det er begynnelsen av forrige århundre av det andre tusenårsriket, det er en ekstraordinær tid for endringer og nye oppfinnelser.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i år 1900:

  • Giacomo Puccinis opéra “Tosca” har premiere i Roma.
  • American Hall of Fame grunnla.
  • Den første moderne ubåten designet og bygget av John Philip Holland er kjøpt av den amerikanske marinen.
  • Paris World's Fair, Exposition Universelle, starter i april, presentasjonen av kinematografen av Lumière-brødrene under utstillingen.
  • En 19 år gammel Pablo Picasso ankommer Paris.
  • Winston Churchill blir valgt til det britiske parlamentet for første gang i en alder av 25 år.
  • Arbeidet med New York Subway begynner.
  • Første flytur LZ-1, av et dirigerbart luftskip designet av Graf Ferdinand von Zeppelin, ved Bodensjøen nær Friedrichshafen, Tyskland.
  • Commonwealth of Australia er etablert av British House of Commons.
  • Exposition Universelle i Paris stenger etter at 50 millioner besøkende - jugendstil stil dominerer.
  • En tysk ingeniør patenterer forhjulsdrift for biler.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Pétrus 1990
Château Pétrus,
Pomerol, Frankrike

Det er umulig å snakke om mest fantastiske viner i verden uten å nevne Pétrus.

Denne avanserte vinen og et kjent etikett er og er fortsatt tusen ganger forfalsket av samvittighetsfulle kjente og ukjente kriminelle. Alle flaskene tilhører topplisten over de mest forfalskede viner i verden.

Pétrus er den dyreste vinen i den lange vakre listen over Bordeaux-viner og en av de tidligste etablerte vingårdene i Pomerol, og har sin opprinnelse siden 1750-tallet. Det regnes av alle vinkritikere i verden som den guddommelige nektar av gudene.

Å drikke Pétrus kan være en uforglemmelig opplevelse, en drøm for mange millioner vinelskere og kjennere.

Unge Pétrus er imponerende og veldig spesiell, men i likhet med andre viner som er navngitt før, er det en vin som trenger minst ti eller tjue år for å eldes, fordi den krever mer tid enn noen annen Pomerol-vin for å nå sin høydepunkt.

Pétrus deler navnet sitt med beliggenheten, bakken til Pétrus. Men dens opprinnelse er enda mer ekstraordinær. I tidene til de gamle romerne var eiendommen eid av en romer ved navn Pétrus.

Nå som tilhører en diskret fransk familie med ydmyk begynnelse for rundt hundre år siden, er det faktisk et stille imperium som konkurrerer med dem fra Bordeaux-legenden.

Veldig liten, men sitter på de høyeste åsene i Pomerol, og den har en ypperlig terroir som ingen andre vingårder i verden kan hevde.

Hvis du besøker Bordeaux vinregion og prøver å besøke det, vil du sannsynligvis savne det når du kjører foran. Det er annerledes enn mange andre Château i området. Det er ingen slott på eiendommen, bare et hus i beskjeden størrelse, med dekorasjoner av symboler og nøkkelene til St. Peter.

En skjult juvel å oppdage for alle vin fra Bordeaux.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1990:

  • Nelson Mandela løslatt etter 27 års fengsel i Sør-Afrika.
  • Litauen erklærer sin uavhengighet.
  • Mikhail Gorbatsjov blir president for den sovjetiske kongressen.
  • “Twin Peaks” skapt av David Lynch og med hovedrollen i Kyle MacLachlan.
    Fransk TGV-tog treffer en rekordfart på 510,6 km / t.
  • Verdens helseorganisasjon tar homofili ut av listen over psykiske sykdommer.
  • Boris Jeltsin er valgt til president i den russiske republikken.
  • Ukraina erklærer uavhengighet.
  • Pink Floyds "The Wall" fremføres der Berlinmuren en gang sto.
  • Amerikanske styrker når 200 000 i den persiske gulfen.
  • Storbritannia og Frankrike fullfører "Chunnel" under Den engelske kanal.
  • Margaret Thatcher kunngjør sin avgang som den britiske statsministeren.
  • Verdens første nettsted og server går live på CERN.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Niepoort Vintage 1927
Niepoort
Douro-Portugal

Du har sannsynligvis smakt på forskjellige anledninger et nydelig glass portvin. Det er ofte kjent som søt rødvin, tradisjonelt servert som dessertvin, selv om den også kommer i tørre, halvtørre og hvite varianter.

Portvin er en av de mest kjente dessertvinene i verden, og den er helt nydelig.
 
Men hva er portvin?

Port er en befestet vin. Det betyr at den ble laget ved å stoppe druegjæringen med konjakk. Det er opprinnelig fra Portugal, produsert utelukkende i Douro-dalen i de nordlige provinsene i landet.

Som de tidligere vinene oppført ovenfor, er denne Vintage Port enestående.

I løpet av 1700-tallet utvandret flere bemerkelsesverdige skotter og engelske familier til Douro-dalen, ankom familien Niepoort fra Nederland. De er fremdeles lokalisert i det historiske sentrum av Vila Nova de Gaia, og alle deres Port Wines blir aldret i gamle fat, flasker eller demijohns.

Fra sin veldig lange liste over vakre portviner produsert, er Vintage Port-vinene alltid bemerkelsesverdige.

Niepoort Vintage Port-viner er alltid balanserte porter med stor konsentrasjon, og samtidig holder de seg fine og veldig delikate. Og, veldig viktig, har Vintage Port deres også et stort potensial til å vare i flere tiår.

Men hvordan oppnå en flott Vintage Port?

Det er sikkert at kvaliteten på druene er essensiell som alltid, men prosessen er litt annerledes og tidsforestilling er avgjørende.

Når vinen er ung, fanger den de ungdommelige fruktkarakterene, og nok en gang er det bare begynnelsen på magien. Først etter 20 år eller enda mer, blir effekten av den langsomme flaskealderintegrasjonen avslørt. Og akkurat da, etter alle de mange tiårene, dominerer ånden vinen.

Året 1927 er en av de hyggeligste årgangene til eldre havner.

Det begynte i Douro-dalen med mye regn som varte til begynnelsen av juni. Sommeren var ekstremt varm og tørr, men grunnvannsreservene ble fylt på grunn av kraftig regn de foregående månedene. Høsten var veldig liten, men hadde ekstremt høykvalitets druer.

Resultatet? En av de mest elegante og deilige porter som noensinne er laget.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i år 1927:

  • Alfred Hitchcock slipper sin første film som regissør - The Pleasure Garden, i England.
  • Bayern opphever et forbud mot Hitlers taler.
  • Charles Lindbergh og dets monoplan Spirit of St Louis fly over Atlanterhavet, fra New York til Paris.
  • Paavo Nurmi, "Flying Finn", kjører verdensrekord 2000 m: 5: 24.6.
  • Graumans kinesiske teater åpner i Hollywood, California.
  • 1. kommersielle flyreise på Hawaii.
  • Telefontjeneste begynner mellom USA og Mexico.
  • Leon Trotsky utvist fra Sovjet kommunistparti og banet vei for Joseph Stalin.
  • Duke Ellington åpner på Cotton Club i Harlem.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Dom Pérignon P3 1973
Moët & Chandon
Champagne - Frankrike

Dom Pérignon Champagne er kanskje den mest berømte Champagne i verden. Den er laget av huset til Moët & Chandon, i Champagne, og det er alltid en vintage Champagne. Det betyr at den ikke er laget i svake år og at alle druer som brukes til å lage vinen høstes samme år.

Dette berømte Champagne-merket er oppkalt etter en benediktinermunk fra 1600-tallet som nettopp revolusjonerte produksjonen av musserende vin i Champagne.

Dom Pérignon første årgang var 1921, men ble først utgitt for salg i 1936.

Denne mesterverkvinen er bare basert på to viktige varianter av druer, Pinot Noir og Chardonnay.

Modningen av Dom Pérignon skjer i påfølgende sprang kalt Plénitudes. Under den delikate utdypingsreisen går vinen gjennom forskjellige transformasjoner. Hver av de tre Plénitudes er spesiell og gjør Dom Pérignon Champagne så eksklusiv.

De preget livet til den valgte årgangen:

P1, omtrent 7–8 år etter årgangen.

P2, etter 12–15 år etter årgangen.

P3, etter 30–40 år, da Champagne har brukt mer enn 20 år på risen.

Den vakre vinen har fått tid til å vokse og blomstre fredelig i kjellene, og når modenhet og kompleksitet, som et klokt menneske.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1973:

  • Storbritannia, Irland og Danmark blir 7.-9. medlemmer av Common Market.
  • Hemmelige fredssamtaler mellom USA og Nord-Vietnam ble gjenopptatt i nærheten av Paris.
  • Marlon Brando vinner en Golden Globes Award for sin opptreden i The Godfather.
  • Den første bærbare mobiltelefonen ringer i New York City, USA.
  • World Trade Center, da verdens høyeste bygning, åpnes i New York.
  • USAs høyesterett godkjenner like rettigheter for kvinner i militæret.
  • Den sovjetiske generalsekretær Leonid Brezhnev besøker USA og president Nixon.
  • “Live & Let Die”, 8. James Bond Film, første til stjerners Roger Moore.
  • Concorde tar sin første non-stop kryssing av Atlanterhavet (Washington, D.C. til Paris) på rekordtid (3h33).
  • Pirates of Caribbean ride åpner på Disneyland.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Château Haut-Brion 2010
Château Haut-Brion
Bordeaux - Frankrike

Opprinnelsen til det sublime Bordeaux Château stammer fra 1500-tallet.

Det sies at Thomas Jefferson, den amerikanske ambassadøren i Paris og senere president i Amerikas forente stater, besøkte Haut-Brion i 1787. Historien forteller at han skrev i sine tidsskrifter om jordsmonnene i vinmarkene og sa: “Haut- Brion er en vin av første rang og ser ut til å glede den amerikanske ganen mer enn alle de andre som jeg har vært i stand til å smake i Frankrike.

I århundrer har etterkommerne til den første eieren og de som fulgte ham, foreviget Châteaus rykte for kvalitet og eleganse.

Haut-Brion ble klassifisert som en første vekst i 1855, og fortsetter å opprettholde sin status som en av de beste Grand Cru-vinene i Frankrike.

I dag har en stor amerikansk familie, Dillons, fortsatt den suverene tradisjonen i over sytti år.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 2010;

  • Et jordskjelv oppstår på Haiti som drepte cirka 160 000 og ødelegger majoriteten av hovedstaden Port-au-Prince.
  • Jessica Watson som 16-åring blir den yngste personen som seiler solo, uten stopp og uten assistanse rundt om i verden.
  • Bibliothèque Nationale de France kjøper memoarene til Giacomo Casanova for syv millioner euro.
  • Vulkansk aske fra utbruddet av vulkanen Ejjafjallajökull på Island fører til lukking av luftrommet over det meste av Europa i flere dager.
  • Den polske astronomen Nicolaus Copernicus blir igjen gravlagt i Frombork katedral, Polen, etter et 200 år langt søk etter hans grav.
  • Copiapó gruveulykke i Chile kommer til en lykkelig slutt da alle 33 gruvearbeidere ankommer overflaten etter å ha overlevd en rekord 69 dager under jorden.
  • Forlovelse kunngjort mellom prins William og Catherine (Kate) Middleton ved Clarence House i London.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Screaming Eagle 1992
Skrikende Ørn
Napa Valley - USA

På tide å reise til et annet kontinent og utforske en av de gode vinene i den nye verdenen av vin.

Napa Valley's har så mange ypperlige viner å skrive om, de fortjener senere egne artikler. For å starte er det viktig å presentere en av sine eksklusive vingårder du trenger å vite om, den fabelaktige Screaming Eagle.

Det ligger i Oakville, California, nord for byen Napa i Napa Valley. Det ble kjøpt i 1986 av Jean Phillips, en av de mest respekterte og vellykkede eiendomsmeglerne i Napa Valley.

Da hun begynte med Screaming Eagle, visste hun at hun har funnet et magisk sted for vin. Men på den tiden ble frukten solgt til forskjellige lokale Napa-vingårder. Bare noen få år senere bestemte hun seg for å bli vinprodusent og ikke vinprodusent lenger.
 
I 1995 ble hele vingården plantet på nytt i tre varianter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Den aller første årgangen til Screaming Eagle ble utgitt i 1992.

Robert Parker, den sakkyndige vinkritikeren, rangerte denne første årgangen til 99 poeng!

Legendevinen ble født og kulten ble til.

Vinområdet produserer ekstremt begrensede mengder sorter vin. Det varierer fra bare 500 til 850 saker per år. Ettersom produksjonen er veldig liten og etterspørselen er veldig massiv, er det en kostbar vin å anskaffe.

Salget skjer fra vingården gjennom en e-postliste, som har vært full siden 2000. Kanskje du er en av de få tusen beundrere som allerede er på den listen og kjøper den spesielle vinen.
 
Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1992:

  • Maastricht-traktaten er undertegnet og grunnlegger Den europeiske union
  • Bill Clinton vinner presidentvalget til å bli den 42. presidenten i USA.
  • Populære filmer “Aladdin”, “The Bodyguard”, “Basic Instinct” er alle utgitt.
  • Tiger Woods, 16, blir den yngste PGA-golferen på 35 år.
  • Euro-Disney åpner i nærheten av Paris.
  • 10.000.000 mobiltelefoner solgt
  • Forsamlingen til den sosialistiske republikken Bosnia-Herzegovina erklærer sin uavhengighet fra Jugoslavia.
  • Church of England stemmer for å la kvinner bli prester.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Sassicaia 1985
Tenuta San Guido
Toscana - Italia

Du er nå kjent med få av de mest kjente vingårder i verden.

Det ville være en forferdelig feil å ikke ta med i denne prestisjetunge listen over uforglemmelige viner, Sassicaia. Du forstod, Sassicaia 1985 er en annen vinlegende og kan plasseres som en av topplistene over Italias mest kjente viner.

Og som de foregående navnene på denne listen, er Sassicaias historie ganske ekstraordinær. Historien er veldig knyttet til familien som nå eier boet, og spesielt til marsjeren Mario Incisa della Rocchetta, mannen som først plantet Cabernet Sauvignon i Bolgheri.

Det hele startet på midten av 1800-tallet da Mario Incisas oldefar Leopoldo brakte ønologiske forhold under familiens oppmerksomhet. Det ble hans lidenskap. Han dedikerte seg til å studere vindyrking og skrive en rekke bøker om emnet internasjonale og urfolk vintreet.

Ett århundre etter Leopoldos dyrebare studier ble Mario Incisa inspirert av det presise arbeidet til sin forfader og bestemte seg for å plante Cabernet Sauvignon-viner på Tenuta San Guido.

De første årgangene fikk ikke entusiasme. Men klokt nok bestemte Mario seg for å kjeller noen få tilfeller av hver årgang. Nok en gang skjedde et mirakel.

Da han besøkte vinene sine, oppdaget Mario at de hadde forbedret seg bemerkelsesverdig godt med alderen. I 1965 bestemte han seg for å utvide vingårdene med mer Cabernet Sauvignon og en andel av en annen Bordeaux-variant - Cabernet Franc.

Og til i dag er vinmarkene i Tenuta San Guido fortsatt en kombinasjon av Sauvignon (85%) og Franc (15%).

I 1978, ved en Decanter-prøvesmaking av Cabernet-viner i London, slo Sassicaia-viner fra årgang 1972 alle de andre 33 vinene i Frankrike og California. Siden den gang har Sassicaia vært en av de ledende vinene i verden og holder seg fortsatt stor etterspurt blant vinsamlere og investorer.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i 1985:

  • Charity-singelen “We Are the World” er spilt inn av supergruppen USA for Africa (med Michael Jackson, Lionel Richie og andre popstjerner).
  • Det første Internett-domenenavnet symbolics.com er registrert.
  • Det vesttyske parlamentet avgjorde det ulovlig å benekte Holocaust.
  • Storbritannia samtykker i å returnere Hong Kong til Kina i 1997.
  • "Back to the Future" regissert av Robert Zemeckis og med hovedrollen Michael J. Fox og Christopher Lloyd blir løslatt.
  • “Live Aid” -konserter som holdes på både Wembley Stadium (London) og John F. Kennedy Stadium (Philadelphia) samler inn over 70 millioner dollar for afrikansk hungersnød.
  • Etablering av en Rock & Roll Hall of Fame kunngjøres.
  • Michael Jackson kjøper ATV Music (hver Beatles-sang) for 47 millioner dollar.
  • USA-fransk ekspedisjon lokaliserer vrakingen av Titanic utenfor Newfoundland.
  • Super Mario Bros-spillet vises først, opprettet av Shigeru Miyamoto på Nintendo.
  • Gary Kasparov blir tidenes yngste verdensmester for sjakk, 22 år gammel.
  • Microsoft Windows 1.0 er utgitt.

Goût Américain 1907
Heidsieck & CO Monopole
Champagne - Frankrike

Nå er historien om akkurat denne Champagne spesielt fantastisk. Når det er nytt, tenk på den historiske konteksten og vinets alder. Og la oss ikke glemme, det er Champagne!

Tidlig i 1900 var Heidsieck & Co Monopole markedsleder i Europa. Herskere i Tyskland og Østerrike-Ungarn, som tsar Nikolai II, var dens trofaste kunder.

Mellom 1914 og 1918 ødela første verdenskrig hele Europa.

I 1916, om morgenen 3. november, stoppet en tysk ubåt U-22 et lite svensk skip, Jönköping, utenfor den finske kysten. Den tyske offiseren og sjefen for ubåten bestemte seg for å senke skipet etter å ha tatt fanger av dets mannskap.

I lasten til dette veldig uheldige, lille skipet satt rundt 3000 flasker champagne, 10.000 gallon konjakk og 17 fat Burgundvin, forteller legenden at vinene ble bestilt av retten til tsar Nikolai II.

Fram til mai 1997 gikk vraket og dets dyrebare flasker tapt ved bunnen av Østersjøen. En gruppe dykkere gjorde det ekstraordinære funnet. Få flasker med den berømte Heidsieck Monopole Goût Américain ble smittet og overlevde over 80 år under de ekstreme marine forhold.

Det sies at den samme vinen og årgangen også hadde blitt lagret på Titanic da den senket seg i 1912. Etter deres episke reise, har de unike flaskene blitt solgt til vininvestorer. Noen av dem nådde til og med sitt endelige reisemål, da de har blitt servert til velstående gjester på Ritz-Carlton, i Moskva.

Som du forstår godt, er vinens utrolige historie og gamle årgang de viktigste årsakene til at disse dyrebare flaskene blir verdens dyreste Champagne.

Oversikt over noen viktige hendelser som fant sted i år 1907:

  • 1. drosjer med drosjemåler begynner å operere i London.
  • Psykiatere Carl Jung og Sigmund Freud møtes for første gang i Wien.
  • Finland er det første europeiske landet som gir kvinner stemmerett.
  • Drosjer begynte å løpe i NYC.
  • U.S. Army Signal Corps opprettet en liten luftfartsdivisjon.
  • Franske tropper okkuperer Casablanca, Marokko.
  • Sir Robert Baden-Powell danner Boy Scouts i England.
  • Harry Houdini rømmer fra kjeder under vann på Aquatic Park på 57 sekunder.
  • Delta Sigma Pi, en profesjonell brorskap organisert for å fremme studiet av virksomhet ved universiteter, er grunnlagt ved New York University.
  • Oklahoma blir USAs 46. stat.
  • Ringling Brothers Greatest Show on Earth kjøper Barnum & Bailey sirkus.
Bilde av Martine Balzani (Instagram: @wineandtraveling)

Du har blitt introdusert for legendariske viner og fantastiske vingårder, og nå har disse oppsiktsvekkende vinklene utløst fantasien din.

Det er bare begynnelsen på et nytt og spennende eventyr. Fordi du nettopp har oppdaget noen "pakker" av vinhemmelighetene.
 
Som meg, som alle vinelskere for fine viner, har du startet et lidenskapelig kjærlighetsforhold med vakre viner.
 
Det er som å reise til Eventyrland, mye spenning venter på deg. Hvis du vil fortsette reisen, er det flere skatter og episke historier å lese om, viner å oppdage og gode vingårder å besøke. Du kan følge stien, og fortsette å lære om mer fantastiske viner.

Og hvorfor ikke, del med vennene dine historiene du har oppdaget. Ingen grunn til å gjøre noe dyrt eller for fancy. Du kan lage den muligheten hjemme, og en morsom måte å snakke om det på ville være å organisere en vinsmaking for vennene dine.

Begynn med få nye vintyper, forskjellige vinregioner og forskjellige land. Du kan ha forskjellige smaksprøver, en bare for røde viner, en annen med bare hvite eller rosé. Og hvorfor ikke litt mer sofistikert og sprudlende smak, med forskjellige Champagnes eller musserende viner.

Husk å ha små brødstykker og salte snacks, som ost eller charcuterie, under disse vinsmakingene. Sushis med bobler er perfekte.

Fortsett å ta notater med vennene dine, slik at du kan sammenligne dem senere. Og etter smaken kan spisestuen starte, og du kan gjøre ferdig flaskene. La diskusjonen flyte og åndene skinner.

Snart vil du være som Hermes selv, gudens budbringer. Og du vil dele mysteriene i Vinens verden.
 
La oss være enige nå sammen med Benjamin Franklin: 'Vin er et bevis på at Gud elsker oss og vil at vi skal være lykkelige'.

Ha fantastiske smaks- og vinopplevelser med vennene dine!