Insider's Guide to Nashville

Med sin munnbrennende thailandske-laotiske mat, den voksende kunstscenen og nesten 16 000 dekar med grøntareal, er det en helt ny Music City.

Fotografier av William Mebane
Illustrasjoner av Rachel Briggs

H Clark Distillery.

THE ICONIC COUNTRY MUSIC CAPITAL har veltet så stort i amerikansk kultur så lenge at selv folk som aldri har satt foten her tror de vet hva det handler om - cowboystøvler, Grand Ole Opry, kjøtt-og-trekanter, Tay Tay. Men hva du kanskje ikke vet? Den har den største kurdiske befolkningen i USA, noe som betyr at du finner eksepsjonelle blemme flatbrød og smakfullt krydret kjøtt på menyen på Azadi International Food Market & Bakery, en hit med innvandrere og lokalbefolkningen. Det er en blomstrende street-art scene, der veggmalerister forvandler siden av bygninger til kraftige uttalelser om den komplekse byen de elsker (se: den tusen kvadratmeter hyllest til lederne av borgerrettighetsbevegelsen i Nord-Nashville). Og i denne byen som er bygd på musikkstaben, er en banobang bare en av de mange lydene du vil høre komme ut av innspillingsstudioene og klubbene byen er kjent for.

"Vi har en reggae-scene her, tro det eller ei," sier Airbnb Experience-vert og Grammy-prisbelønte plateprodusent Steve Fishell, og krysser av for Jack White, The Black Keys og Kings of Leon som bare noen få av de andre byene ikke-landssuksesser. "Nå er byen et musikksenter på så mange forskjellige nivåer."

Men da Chakita Patterson ankom for tre år siden, ble hun rammet av en klisjé som byen absolutt levde opp til - sørlig gjestfrihet. "Alle her er så innbydende og så åpne," sier Patterson, som er vertskap for afrikanskamerikanske historiefokuserte med selskapet sitt, United Street Tours. "Alle som kommer inn vil føle en følelse av fellesskap."

Johnny Meyer på banjo på et Full Moon Pickin 'Party.

Så ta turen ned til Full Moon Pickin 'Party, ta en slurk av det nye lokale ølet - nesten 20 bryggerier har dukket opp i løpet av de siste årene - og sjekk ut Nashville 2.0.

Møt Music Citys Music Man

Charles Esten ("Chip" til vennene hans), som spilte hovedrollen i kult-TV-showet Nashville, og en singer-songwriter som er et inventar på den lokale musikkscenen, deler sine favorittmusikalske hjemsøkere rundt i byen og hvordan de har omtalt i showet .

Grand Ole Opry

"Jeg anser det som en av mitt livs største velsignelser som jeg har vært i stand til å utføre der over 100 ganger," sier Esten. Den ikoniske sendingen - historiens lengstkommende radioprogram - med sin berømte seks fot trekrets av tre plukket fra sitt forrige hjem, Ryman Auditorium, fyller offisielt 93 år 28. november.

Bluebird Cafe

Med bare 20 bord og 10 bar seter tilgjengelig for reservasjoner og en kalender som åpnes en uke før show, er Bluebird ofte den hotteste billetten i byen - og du vet aldri hva som kan vises på en gitt natt (tenk: Taylor Swift , Garth Brooks, Steven Tyler). "Denne enestående arenaen, mer enn noen annen, verdsetter opprinnelsen til all musikk: låtskriveren," sier Esten. "Det er et veldig spesielt sted, og utallige viktige øyeblikk på showet fant sted i vår møysommelige detaljerte kopi av det."

Ryman Auditorium

"Gjennom årene har vi blitt velsignet med å arrangere så mange vakre øyeblikk i Mother Church of Country Music," sier Esten. “Dette er et av de beste stedene du noensinne vil høre på musikk.” Tidligere et tabernakel, bygget i 1892, vedlikeholder Ryman fremdeles sine kirkeveier og fremtredende glassmalerier, lagt til på 1960-tallet for Johnny Cash Show.

Station Inn

Ikke gå glipp av den gratis søndagskvelden Bluegrass Jam, der plukkere av alle ferdighetsnivåer dukker opp med strengestyrene sine. "Vegger gjennomvåt aldri så mye fantastisk musikk som de fire som utgjør dette ydmyke og historiske hjemmet til det aller beste av bluegrass," sier Esten.

Bourbon Street Blues og Boogie Bar

Denne legendariske baren med Cajun-tema er et av de historiske Printer's Alley's hotteste stedene hver natt i uken. "Men favoritten min må være tirsdagskvelder," sier Esten, "når den store Whitey Johnson sitter i sin hvite drakt og sammen med sitt hvite hete band sliter taket fra stedet med sin bluesgitar."

James

Gjør turistiske ting bedre

Hopp over kaoset i Broadway ... og spar opp hælene dine på 5 Spot's Motown mandagsdansfest som blir satt på hver uke av Electric Western.

Prøv en Goo Goo Cluster ... men grave også i Olive & Sinclairs drømmende sjokolade og syndig deilige Cherry Bombs.

Juble over rovdyrene på Bridgestone Arena ... eller bli med lokalbefolkningen på det teamgodkjente TailGate-bryggeriet for en visningsfest og en prøve på ut-av-boksen øl.

Se et show på Bluebird Cafe ... eller unngå bryet med å prøve å komme inn i billettlotteriet og sjekk ut en låtskriverrunde på dykkende Douglas Corner Cafe i stedet.

Spis en kjøtt-og-tre på Arnold's Country Kitchen ... eller unngå linjen som vikler seg rundt blokka hver ukedag og prøv en bit av sjelfull sørlandsk komfortmat på Big Al's Deli & Catering.

Veggmaleri Mania

Nashvilles gater bugner av kunst, men et ord til de kloke: Hopp over å vente i kø for å fotografere de nydelige, men over-Instagram’d WhatLiftsYou-vingene av Kelsey Montague og slå opp disse fem eksepsjonelle veggmaleriene i stedet.

The Silo (51st Avenue and Centennial Boulevard)
Den australske kunstneren Guido van Helten malte den da 91 år gamle Lee Estes på en 200 fots kornsilo, og gjorde ham til et symbol på gentrifiseringsspenningen.

Stay Tuned Nashville (625 Main Street)
Adrien Saporiti er mest kjent for sine ikoniske I Believe in Nashville-veggmalerier, men han har også malt en dristig blokk med vertikale striper med Nashville skrapet i blomster skrift på siden av Center 615-bygningen.

Jason Woodside (299 11th Avenue South)
Gulch er full av ny kunst, og mest påfallende er den enorme lunheten av bånd i striper, prikker og alle regnbuens farger som Jason Woodside installerte i 2017.

Elliston Parking Garage (207 Louise Avenue)
Nashville Walls Project tappet ni kunstnere - inkludert produktive veggmalerier Nathan Brown, Folek, Chris Zidek og Mobe - for å forskjønne utsiden av en fire-etasjers parkeringsstruktur.

Family Matters (26th Avenue North og Clarksville Pike)
Norf Art Collective, med base i det historisk svarte nabolaget i Nord-Nashville, malte John Lewis, Z. Alexander Looby og andre ledere av Nashville borgerrettighetsbevegelse i en bygning med rimelig bolig.

Ølbommen

Da Jackalope Brewing Co. åpnet dørene i 2011, var det kvinneligeide bryggeriet bare det tredje produksjonsbryggeriet i byen. Nesten 20 flere fulgte snart, og i dag setter Nashville sine mål å bli Sydens håndverksølhovedstad.

"Alt dette kunne ikke ha skjedd uten et stort samfunn fullt av tørste mennesker om bord med den smaksrike og fantasifulle verdenen av håndverksøl," sier Bailey Spaulding (til venstre), som nå er medeier i Jackalope med Steve Wright. Når hun ikke jobber, vil du finne at Spaulding frekventerer et av hennes lokale favorittølstopp.

12 South Taproom and Grill: "De åpnet terrassen for hunder, og jeg elsker å gå valpen min dit!"

M.L. Rose: “M.L. Rose jobber veldig hardt med utkastet til listen. Vår Bearwalker Maple Brown er alltid på trekk der, og er en del av 2-for-1-brunchdrinken spesiell på lørdager og søndager. ”

City Tap House: "Takdekket har flott utsikt, men det er fremdeles ganske nytt, så mange mennesker vet ikke at det eksisterer ennå. Gå gjennom hovedrestauranten og ta heisen til venstre. Jeg føler at jeg gir opp en hemmelighet, og vennene mine kan bli sinte på meg når de leser dette. ”

Drifters: “Mannen min og jeg dro dit mye da vi kom sammen, så det har en spesiell plass i mitt hjerte. Grillbrisen nachos er min favoritt. ”

D’Lab-dansere etter opptredenen deres i Flamingo Cocktail Club.

Neighborhood Deep Dive: Wedgewood-Houston

Hvor kunsten går, følger massene - i hvert fall er dette tilfelle i dette nabolaget, hvor kunstnerkollektiver som er plassert i nedlagte lager fremdeles peprer området - men nå er stemningen mindre klynget og mer hipt.

1. Dusin bakeri

Ekte innfødte vil ha varierende meninger om den "nye Nashville" og dens kulinariske scene, men alle kan være enige: Dozen Bakery gjør den beste lunsj i byen, nedover. Som en tidligere bilverksted, er det nå en kafé som er åpen hverdager til frokost og lunsj, og i helgene for brunsj med en liten men kuratert meny med supper, salater, smørbrød og tartiner, pluss et stadig skiftende utvalg av nybakte varer.

2. Bastion

Helion av James Beard-nominert kokk Josh Habiger, er Bastion en uformell bar som ligger i en tidligere syltetøyfabrikk på den ene siden og en koselig, men likevel stilig restaurant med en hemmelig inngang på den andre. Selv om du ikke kan naboen til en av de 24 stedene for den nattlige middagsservicen, kan du ta et sete i baren og bestille den daglige stemningen og en tallerken nachos.

3. David Lusk Gallery

Memphian David Lusk har vært en styrke i Tennessee kunstverden i mer enn 20 år. Han åpnet sitt første Nashville-galleri i We-Ho i 2014 som en måte å vise frem skulptører, malere og fotografer fra hele landet.

4. Flamingo Cocktail Club

Denne Miami-inspirerte cocktailarenaen kommer fra duoen Alexis Soler og Angela Laino, velkjente navn i Nashvilles ånde. De tok en gammel kirke med høye tak og karakter og tilførte rikelig med rosa, samt en kleskode for cocktail-antrekk, da den åpnet dørene tidligere i år.

5. Gabby's Burgers & Fries

Lenge før We-Ho tegnet massene, holdt denne herlige burgen-ledningen uten frills, bordene fulle takket være sin dekadente søtpotet-pommes frites, en hemmelig meny (bestående av favorittburgere fra tidligere gjengangere og ansatte), og uten tvil den beste gressmatet burger i byen.

6. Nashville Craft Distillery

En del av Tennessee sin nylige whiskyboom, Nashville Craft åpnet dørene våren 2016 med en annen type prosess som forvandler sorghum til en ånd, kalt Naked Biscuit. Forskeren vendte destilleriet Bruce Boeko lager også sin egen whisky og gin og tilbyr en full cocktailmeny.

7. Zeitgeist Gallery

Tidligere lokalisert i Hillsboro Village-området og i sentrum av Nashville Cummins Station før det, fanget det 24 år gamle galleriet We-Ho-feberen for fem år siden og flyttet nærmere kunsten sitt fellesskap. Mange lokale, som fotograf Caroline Allison, viser frem verkene sine blant de lyse hvite veggene.

Bor som en lokal i Five Points og Lockeland Springs

Tagg sammen med blogger og lokal reiseleder Matt Niehoff, mens han gir deg nedturen på den hippe East Nashville-hetten som inneholder noen av byens mest berømte restauranter og butikker.

9.00: “Spisested i europeisk stil Marché Artisan Foods er min toppliste over brunch-steder. Frokost blir servert syv dager i uken - ikke gå glipp av menyens bærebjelker (og min favoritt) croissant, fransk toast, tartinen eller pannekaker, velsmakende eller søt. "

Kl. 10.00: "Gå til FLWR Shop, det nydeligste stedet for å plukke opp nydelige, ferske arrangementer eller sukkulenter. Bare noen få kvartaler unna er Shoppes on Fatherland et detaljhandelssamfunn med butikker som Project 615 for din Dolly eller Willie tee, Wheat & Co. for det siste innen herremote og tilbehør, og Gift Horse for et funky trykk til minnes turen. ”

Middag: “Ti år i virksomhet og mange utmerkelser senere serverer Mitchell Delicatessen fortsatt de fineste smørbrødene i Nashville. De fleste kjøttene deres er speket eller røykt i huset, og brødet er deilig perfeksjon. ”

Kl. 13.00: “Etter lunsj, fyll på ettermiddagsaktivitetene med et håndverksøl på Southern Grist Brewing Company Taproom. Menyen er i stadig endring, og inneholder alternativer som Peach Upside Down Cake IPA og forskjellige sours. Så ta turen til Shops at Porter East, hjem til favorittbutikken min i byen, Apple & Oak. Eier Allison Holley er dronningen av fantastisk design, og butikken hennes har de beste vintage teppene og tilfeldige funnene. ”

15.00: “East Nashville er fylt med hundre år gamle håndverker, viktoriansk og dronning Anne-stil, og ingen turne på østsiden er komplett uten en spasertur ned min favorittgate, Eastland Avenue. Du finner nabolagets beste og flotteste eksempler på historisk arkitektur, store trær og en samlet unik og nydelig stemning. "

17.00: “Attaboy er en hofte-cocktail-ledd som gir en interessant vri på det typiske snakkesalige stedet. Det er ingen meny, så gå utenfor komfortsonen din, og de vil introdusere deg for din nye favorittcocktail, sannsynligvis en riff på en av dine vanlige go-tos. "

Ramen på Two Ten Jack.

18.00: “Two Ten Jack, en japansk-inspirert izakaya, er hvor du finner meg minst en gang i uken - med god grunn. Dra opp et sete i baren og nyt de beste cocktailer, små tallerkener og ramen i byen (eller hvor som helst). Ikke gå glipp av №1 trekk-cocktail, fersk nigiri, japansk stekt kylling, krydret edamame, og selvfølgelig stjernen i showet: en skål med tonkotsu ramen. ”

09.00: “Den hippeste baren i Nashville, Urban Cowboy Public House, er det perfekte sted å slappe av om natten. I bakgården til et historisk viktoriansk hjem spiller det et lydspor mens du hygger deg ved bålet og koser deg med en håndverkscocktail på den vidstrakte uteplassen. ”

Den hotteste kyllingen i landet (med en vri)

Byens mest berømte måltid - "varm kylling", en dyp rød, burn-your-face-off rett som tar sin farge og varme fra cayennepepper - har kommet seg fra sin opprinnelsesby til de fjerneste rekkevidden av kloden ; KFC begynte å selge en versjon i 2016. Så selv om vi er klar over at det er viktig å treffe hjemby-favoritter som Prince og Hattie B for verdens mest autentiske gjengivelse, må du ikke stoppe der. Disse stedene tilbyr kreative riff på den elskede fuglen.

Venter i kø hos Hattie B's.

På en kjeks: Biscuit Love

The Nasty Princess, som er en meny utenom menyen, kombinerer en trio av elskede sørlige stifter: varm kylling, fluffy kjekshalvdel og et basseng med saus.

I et glass: Party Fowl

Den 55 ounce Bloody Mary her er toppet med grillspyd av to hele stekte kornish høner, to skotsk egg, åtte stykker stekt okra og en hel avokado.

Med sjøkanten: Bolton's Spicy Chicken & Fish

Fisken her kommer panert og i en sandwich, med killer sider å støvel.

For svinelskere: Lockeland Table

Hvem elsker ikke et fint, varmt, krydret griseør? Her er de et steg opp på varmemåleren, så se på deg selv.

Å gå: Hattie B's

For å unngå linjen på den opprinnelige beliggenheten i sentrum, kan du bestille online, plukke den opp og spise, piknikstil i nærliggende Centennial Park. Gå rett for alternativet burn-notice, kalt “Shut the Cluck Up !!!” - hvis du tør.

Travis Smith, hodedestilleriet ved H Clark Distillery.

En tidslinje for Tennessee Whisky Trail

Sent på 1700-tallet: Moonshining begynner å unngå alkoholavgifter og - senere - forbud.

1861: Den konfødererte regjeringen i Tennessee forbyr produksjon av whisky fordi den trenger korn for å mate hæren.

1866: Jasper Daniels Jack Daniel Distillery blir den første som er føderalt registrert i U.S.

1869: Prohibition Party former seg som en politisk styrke.

1911: Jasper Daniel dør. I følge legenden sparket han en safe i en anfall av sinne fem år tidligere, noe som førte til koldbrann, amputasjon og hans eventuelle bortgang.

1920: Federal Prohibition begynner.

1920-tallet: Bootleggere bruker varme stenger for å løpe over politiet på svingete fjellveier; NASCAR er senere født som et resultat.

1932: Mountain Dew - slang for moonshine på den tiden - blir oppfunnet i Knoxville som en forfølger for moonshine.

1933: 21. endring ratifisert, avslutter føderal forbud.

2017: Tennessee Whisky Trail lanseres med 26 destillerier.

Nawal Sadat lager brød i bakeriet på Azadi-markedet.

Rundt hele verden i fem biter

Thailandske nudler, kurdiske flatbrød og andre internasjonale spiser blåser lokket av byens mishandlede og stekte bilde.

Azadi International Food Market & Bakery

Nashville huser den største kurdiske befolkningen i USA, og Azadi holder de innbyggerne fornøyde med halal kjøtt og kylling i massevis. Bestill lammeflatbrødet, fyrt opp i en tandooriovn.

King Market Cafe

Kyllingnudelsuppe, full av håndlagde seige nudler, er stjernen på denne elskede skjulte Thai-Laotianske restauranten som er gjemt i en asiatisk matbutikk.

Plaza Mariachi

Hva kan være bedre enn et 70 000 kvadratmeter latin-konsept? I en tidligere Kroger tilbyr dette komplekset en matbutikk, en mathall som består av nesten et dusin leverandører, to pop-up-kantinaer og levende musikk som spenner fra bachata og salsa til merengue og mariachi.

Thai Esane

Denne thailandske-laotiske restauranten gir Gulch-spisesteder ekte asiatisk fusjon, hetenivå og alt. Gå sammen med vennene og grav inn i en fest med Tiger Tear-oksesalat, Esane-pølse og malaysiske nudler.

VN Pho & Deli

Dette vietnamesiske leddet på Charlotte Pike har killer pho, selv om det også serverer mange andre smakfulle tilbud, som en Bún bò Huê og en kremet, drømmende avokadosmoothie.

Bla gjennom og handle med Drew og Jonathan Scott

Når personlighetene bak HGTVs veldig populære Property Brothers-serie ikke skriver, filmer eller bygger, liker de ingenting mer enn å kamme gatene i Nashville for hjemlige aksenter som kan forsterke et rom opp til en 11. Her er deres lokale besøk-liste .

Drew og Jonathan Scott

White's Mercantile eies av Holly Williams, en barnebarn av Hank og en sanger-låtskriver selv. Det er utstyrt med et stort utvalg av nysgjerrigheter, fra lunefull kjøkkenutstyr til designerklær for kjæledyr.

Kidd Epps Art Shop har enkel design og målbevisste produkter, for det meste som spenner over glatte senger, solide bord og stilig industriell belysning.

1767 bruker gjenvunnet tre for å lage kunstverk - installert i gulv, vegger, barer og videre - som spiller inn for Art Deco-kjennernes kjærlighet til vinkler og geometri.

Pre to Post Modern ligger mellom et antikvitetsbutikk og er hjemsted for de beste årgangsfunnene i byen. Det er tungt på moderne møbler i midten av midten, men har også kitschy bordplatedekorasjon (tenk lyserosa roterende telefoner).

Bevaringsstasjonen berget deler av historien, som pendellamper fra defekte sykehus eller glassmalerier fra århundrer gamle kirker. Mange en designer kaster gjennom lageret her for antikke dører, belysning, maskinvare og andre arkitektoniske elementer.

Nashville loppemarked er åpent den fjerde helgen i hver måned på messeområdet. Med opptil 1 200 leverandører fra 30 stater er det et must-stop for både shoppere og gawkers.

Welcome Home har utmerket barware, stearinlys, keramikk, kaffebordbøker og mange andre aksenter du aldri visste at du trengte.

Ta en dagstur til Franklin

Bare 20 miles sør for Nashville er byen Franklin gjennomsyret av historie. Kjent for sitt slag i 1864, en av de blodigste fra borgerkrigen, og er sentrum i dag en av Tennessee mest historisk autentiske, takket være en forpliktelse om å bevare. Her er din ideelle ettermiddag.

Gray's on Main i Franklin sentrum.

Frokost på Merridee's Breadbasket

Avdøde Merridee Erickson var en Midt-Tennessee-inventar i 20 år; arven hennes lever videre via sitt navnebror og restaurant, en Franklin-stift siden 1984, med søte godbiter som den gammeldagse kanelsnurren og sitronisebakspaken.

Se severdighetene fra borgerkrigen

Lær om Franklins viktigste rolle i borgerkrigen under besøk i Carnton og Carter House.

Stikk rundt fabrikken på Franklin

Dette tidligere produksjonslageret på 30 000 kvadratmeter er nesten et århundre gammelt og huser i dag et kollektiv av kreative bedrifter, butikker, arrangementer og restauranter som Mojo's Tacos, det perfekte stedet for en sen lunsj.

Sug opp ånden i H Clark Distillery

Det første juridiske destilleriet som åpnet i Williamson County på et århundre, er H Clark innlosjert i et gammelt kornmagasin og koker opp gin, rug og bourbon med mye bukolsk sjarm. Gratis turer tilbys syv dager i uken, og smaksprøver er tilgjengelig for $ 10 en flytur.

Spis på Gray's on Main

Den ypperlige maten lener seg tungt inn i områdets sørlige arv - tenk grillet pimentoost BLT, og stekt kylling med trøffelmak og ost til side en svart pepper droppkjeks.

En nattklubb på O 'Be Joyful

Denne nykommeren er åpen til midnatt, og er den eneste uavhengige eide restauranten eller baren i byen hvor du kan få en cocktail etter kl. Og med et så stort utvalg av whiskyer tilgjengelig (mer enn 150), trenger du de ekstra timene for å nippe deg gjennom OBJs komplette tilbudsprosess.

Rural beauty - vist her i Smyrna - er en kort kjøretur fra Nashvilles sentrum.

Naturtilbedelse

Byen har nesten 16 000 dekar med grønne veier og 200 mil med løyper å utforske, og midten til sent på høsten, med sine milde ettermiddager, kan det være den beste tiden å besøke.

For padling: Harpeth River State Park, en klasse I-elv med ni adkomstplasser over 40 elve miles som trekker kajakkpadlere og kanosportører i alle ferdighetsnivåer.

For dans i måneskinnet: Warner Parks Full Moon Pickin 'Parties, der 2000 mennesker kommer ut under fullmåne for å spille og lytte.

For en tur med valpen din: Shelby Park og Shelby Bottoms Natural Area, et 1 200 mål stort naturområde populært blant løpere og hundeeiere.

For en piknik med venner: Centennial Park, hjem til en fullskala kopi av Parthenon, i tillegg til turstier, rasteplasser og aktiviteter.

For blomster i massevis: Cheekwood Estate & Gardens, et historisk eiendom og kunstmuseum som ligger på 55 dekar med botaniske hager.

For landbruksparadis: Den familieeide og opererte Bloomsbury Farm er ofte vertskap for arrangementer i samfunnet - som 4. november "Gather at the Farm" -festen - og er utstyrt med sin egen Airbnb.

Bring Back: Disse støvlene

Håndlagde støvler og lærvarer av eksepsjonell kvalitet er tilgjengelige på Peter Nappi studio showroom i Germantown, som er åpen for besøkende.

Det håndlagde skinnskoene hos Peter Nappi.

Om forfatteren: Kristin Luna er journalist, fotograf og digital historieforteller med mer enn 15 års magasinerfaring, i tillegg til et tiår med arbeid i onlineområdet. Kristin har skrevet mer enn et dusin guidebøker for Frommer's og bidratt til 50+ trykte titler, inkludert Travel + Leisure, Conde Nast Traveler, AFAR, Southern Living, Real Simple og USA Today. Gjennom bloggen hennes, Camels & Chocolate, har hun og hennes forretningspartner, Scott, produsert multimedia-kampanjer for en rekke DMO-er, fra Visit Britain til Visit Florida, i tillegg til gjestfrihetsmerker som Fairmont Hotels, Hilton, Airbnb og Viator.