Den beste gelato jeg noensinne har hatt

Er det noe som betyr det beste fra noe? Jeg er en like sucker for best-of-lister og superlative anmeldelser som den neste personen, men jeg nøler alltid når noen spør meg om hva jeg synes det beste fyll-in-the-blank er. Jeg har sterke meninger, men det beste er så subjektivt. Jeg tror virkelig miljøet har så mye å gjøre med å bestemme hva du synes er best. Når det er sagt, har jeg en "beste gelato", og jeg vil fortelle deg hva det er siden det er grunnen til at du leser dette, ikke sant? Jeg kommer til det om et øyeblikk.

Men først skal jeg fortelle deg en historie om min første gelato. Jeg dro til Italia med kjæresten min, som nå er min kone, i november 2000. Italienerne brukte fortsatt lira og Internett slik vi vet det var i sin spede begynnelse. Det var en annen tid, helt sikkert. Før vi tok fatt på dette eventyret, ble vi fortalt av venner, bekjente og til og med tilfeldige mennesker at vi må ha gelato mens vi var i Italia. “Det vil blåse i tankene!” Sa de. Jeg liker godt is, men hvor mye bedre kan gelato egentlig være?

Det var en uvanlig varm november i Roma det året. Mens vi slynget rundt å se gamle ruiner og spektakulære ordinerte kirker, hadde det noe søtt og forfriskende å styrke sightseeing hørtes perfekt ut. Jeg så en butikk som annonserte gelato innen øyeblikk. Så vi andet inn og bestilte to sjokolade-gelati på min beste turist-italiensk, “due gelati, per favore!” Jeg var klar for min første smak av de gode tingene. Jeg tok en slikk og nøt den et øyeblikk. Det var fint.

I ettertid burde jeg ikke hatt min første gelato i det som i utgangspunktet var en nærbutikk. Men det var ingen turrådgiver for å slå opp i denne virksomheten da jeg sto på terskelen. Det var ingen Twitter jeg kunne tweet ut en forespørsel om anbefalinger. Jeg hadde ikke en gang en mobiltelefon! Det var en antiklimaktisk opplevelse.

Så vi hadde ikke mer gelato før vi kom til Bologna. Hotellet vårt lå rett ved siden av en gelateria. Fortsatt ikke imponert over Italias berømte is etter min eneste servering av den, var det ikke en prioritet. Men med tre dager igjen på turen, bestemte vi oss for å gi den en sjanse. Vi kom inn og ble møtt av en vidde med glass, og omsluttet et imponerende utvalg av fargerik is i brett. Dette stedet så bra ut! Vi bestilte. Forventningene mine ble fortsatt senket fra Roma-opplevelsen min, men jeg var spent fordi disse tingene så mye bedre ut. Jeg prøvde det. Det var kremet og glatt. Det var ikke som noen iskrem jeg hadde hatt før. Smakene var så uttalte og tydelige. Den var søt, men ikke så søt. Det var utrolig. Helt siden det øyeblikket har jeg prøvd å finne gelato så bra. Men i årevis, mens jeg prøvde gelato, kunne jeg ikke finne noe så bra som det jeg opplevde på Gelateria Gianni i Bologna. Hvorfor kunne jeg ikke finne noe så bra? Var det spenningen ved å prøve noe for første gang? Det faktum at jeg faktisk var i Italia? Muligens. Når det er sagt, var dette faktisk ikke den beste gelato jeg noensinne har hatt!

Gelateria Gianni, Bologna, Italia

Spol fremover i atten år. Tilbake i Italia med min kone og to barn på slep, samt smarttelefoner med full kraft på internett i hånden, våget vi oss tilbake til Bologna for å se om gelatoen var så bra, eller om det var magiens øyeblikk. Jeg kommer til å jage. Gelato var fremdeles fantastisk! Og hele familien tenkte det også! Men, det var fremdeles ikke den beste gelato, etter min mening.

På denne familieferien hadde vi formuen å kunne prøve gelato nesten daglig og på forskjellige steder. Jeg hadde også formuen å kunne gå på treningsstudio etter at turen var over.

Et av stedene vi dristet oss til var den berømte byen San Gimingnano i hjertet av Toscana. Denne middelalderske bymuren var fantastisk pittoresk. Hvis du måtte bygge en toskansk by for en film, kunne du bare forsøke å kopiere denne byen, ikke forbedre. Min eneste klage om dette besøket var at det vrimlet av turister. Ved busslaster. Det var litt skremmende, men det er hva det er. Likevel bør du sjekke det ut. San Gimignano er også kjent for en gelateria. En som hjelpes av en gelato-verdensmester. Et sted som anses for å ha ”den beste gelatoen i verden!” - Gelateria Dondoli. Vi ventet i kø. Mesteren var faktisk der! Vi tok en liten prat og så var det showtid. Jeg bestilte. Jeg tok litt skje og smakte på den. Det var fantastisk! Den legemliggjorde alle egenskapene til det som gjør gelato fantastisk - den super glatte kremete strukturen og den laserfokuserte smaken. Jeg elsket det. Det var ikke den beste gelato jeg noensinne har hatt.

Gelateria Dondoli, San Gimignano, Italia

Ok, ok, jeg kommer allerede til poenget. Hovedpoenget er at de fleste gelato i Italia er kjempebra. Bortsett fra tingene du får i nærbutikker. Ikke få gelato fra en nærbutikk.

Jeg hadde en favorittgelato. Det var i Firenze. Angivelig, Florence er fødestedet til gelato, så jeg er glad for at hjemmelaget klarte å trappe opp og levere. Dette stedet er på en hver liste som en må-gå, og vanligvis er det også øverst på disse listene. Det er ofte en linje ut døren. Så det er mye hype. Men dette stedet lever opp til sprøytenarkomanen. For meg var teksturen på denne gelatoen bare jevnere og kremere enn resten. Ikke med stor margin, men det merket seg for meg. Og den sure kirsebærsmaken jeg hadde der, var den klart mest sprengte med kirsebærsmaken av alle versjonene jeg har prøvd. Amarena (sur kirsebær) gelato på Gelateria La Carraia i Firenze var den beste gelato jeg noensinne har hatt.

Gelateria La Carraia, Firenze, Italia

Det var så mange fantastiske gelaterias overalt hvor vi gikk, og min mening er subjektiv. Millenium i Roma og Edoarado i Firenze var også eksepsjonell så vel som Grom i flere byer.

Hvis de skulle gjenskape den iskremen der jeg bor, ville jeg ansett den for å være den beste? Jeg vet ikke at jeg ville gjort det.

Dette innlegget handlet om gelato, men hvis du vil se noen bilder av resten av Italia-turen, sjekk ut Instagram-feeden min. Takk for at du leste!