De 3 beste rums i verden

Hvorfor vil du aldri bestille Bacardi igjen.

OK ... Ja, jeg vokste opp i Europa og ja, rom var ikke mye tilgjengelig på det gamle kontinentet. I tilfelle du ikke visste det: rom er laget av sukkerrør, som bare vokser på tropisk klima, som vist på dette verdensomspennende produksjonskartet:

Det skjer ikke mye sukkerrør i Europa (fotokreditt: wikimedia.org).

Etter å ha vært på syv karibiske cruise, gifte seg i Barbados, reise til Mellom-Amerika, India og de gjenværende Carib-øyene, og med et verdensomspennende nettverk av familie og venner, hadde jeg imidlertid muligheten til ikke bare å prøve, men virkelig sette pris på denne brune skjønnheten i løpet av årene.

Nå, før du spør: nei, jeg har fremdeles ikke prøvd hver rhum i verden, og nei, jeg sløser ikke tiden din med å fremheve super high end-ting som koster hundrevis av dollar i aldre. Det jeg avslører her er de tre beste, mest overraskende og rimelige rommene som alle må oppleve.

Mount Gay XO (fotokreditt: romawines.co.uk)

# 1 - Mount Gay XO

Det klart beste alderen rom jeg noensinne har hatt. For de av dere som er nye i navnekonvensjoner: XO står for eXtra Old. Denne brennevin er så god at det var den eneste rumen vi serverte under bryllupet mitt. Men du kan ikke forvente noe mindre av de eldste romprodusentene i verden, Mount Gay Distilleries. Disse karene ble etablert i 1703, og vet hva de gjør og har gjort det en stund. Når du er i Barbados, ta en tur innom fabrikken og prøv alle smakene deres!

Denne blandede flasken inneholder rom i alderen 12 til 17 år. Den har en vakker, lys, gylden ravfarge. Aromaene er nydelige bananer, eik og vaniljekrydder. Bare lukten av det utstråler klasse, finesse og eksepsjonell rikdom.

Hvordan drikke det? Dette er en sipper: legg is i en highball eller gammeldags glass, hell i XO og nyt! Eller prøv favoritten min: en klassisk rom & cola-cocktail.

# 2 - Marigot Bay Coconut Rum

Marigot Bay Coconut Rum (fotokreditt: cruisecritic.com)

Whaaat? En klar rom? Med kokosnøtsmak? Og bare 25% alkoholnivå ???

Ja absolutt! Dette er ikke din billige Bacardi eller Malibu Coconut Rum, folkens! Hvis du allerede likte dem, vil du elske og tilbe denne. Produsert i vakre St. Lucia, oser av denne klare rommen med himmelsk ren kokosnødkremighet. Den er usedvanlig smakfull, men ganske enkelt fantastisk når den blandes i cocktailer.

Hvordan drikke det? Her er en damefavoritt: ta et martini- eller margaritaglass. Fyll den 1/3 med Marigot Bay Coconut Rum. Fyll de resterende 2/3 med kokosvann (f.eks. Vita Coco). Og hvis du vil være lyst, strø toppen med kanel, muskatnøtt eller sjokoladepulver for den ekstra oomphen.

# 3 - Old Monk Gold Reserve 12 års rom

Old Monk Gold Reserve 12 år Rum (fotokreditt: boozecompany.com.au)

Old Monk har vært en ikonisk indisk mørk delikatesse i flere tiår. Selv om de fleste indianere (spesielt Goans) konsumerer sin mindre berømmelige lillebror, den grunnleggende Old Monk Rum, kom jeg over denne alderen skjønnheten mens jeg besøkte Mumbai i 2017.

I tilfelle du blir overrasket over at India - et stort sett Whisky-sted - skaper kvalitetsrom, kan du se på kartet over igjen. Etter noen anslag er India allerede den nest største leverandøren av sukkerrør på kloden.

Med alt det råstoffet rundt, fant Mohan Meakin bryggerier ut hvordan man kunne lage et utmerket produkt. Selskapet reklamerer imidlertid ikke berømt og er avhengig av jungeltelegrafen! Det er sannsynligvis derfor du aldri hørte om Old Monk i utgangspunktet.

Hvordan drikke det? Denne vakre rubinrøde nytes best på den indiske måten. Ta et gammeldags steinglass. Fyll den med is. Hell i Old Monk Gold Reserve halvveis, og fyll den andre halvparten med enten Thums Up (cola of India) eller Limca (India-spriten). Nyt!

Der har du det! De tre beste rommene i verden som ikke bryter banken, fra Karibia helt til India. Jeg vil gjerne avslutte med å gi ære til de utrolige menneskene som introduserte meg for disse sjarmørene:

  • Mount Gay XO: rop ut til min beste mann og venn, Mark Boyce
  • Marigot Bay Coconut Rum: store ups til St Lucian-broren min, JC Charlery
  • Old Monk Gold Reserve: helse og lykke til Awdesh Krishna, global sjef for HR ved Nomura

Så hvem drikker rom?