ITALIA Reiseguide | Hva må jeg spise?

Hver restaurant jeg besøker, spør jeg alltid servitøren “Hva må jeg spise?” Dette er hva som skjedde da jeg spurte det spørsmålet i hele Italia.

ROMA

Min andre gang ble jeg virkelig forelsket i Roma. Dette var ikke den svette, turistiske "for mye familietiden" -ferien i 2007 som var inngrodd i mitt minne. Denne gangen var jeg solo og klarte å suge meg inn i den fantastiske, romantiske og jævla deilige byen. Jeg er en stor fan av solo-reiser og tror alle bør gjøre det minst en gang i livet. Mer om det her.

Når du har sett alle severdighetene (og du bør se alle severdighetene), kan du tilbringe tiden din i Trastevere ved å gå gjennom brosteinsbelagte gater og smake på å teste pasta og gelato til du ikke kan spise lenger. Ikke bekymre deg, du vil gå mye.

Skive av pizza - Forno Roscioli Pietro, $

Skive fra Forno Roscioli Pietro, ROME

Jeg landet tidlig om morgenen og klokka 10.00 vandret jeg over til dette bakeriet for en tidlig skive. Det største med Italia er hvor ferske ingrediensene er. Aubergine, burrata, basilikum .. den var perfekt. Skiver er store, men du bør fullføre det ... fordi det sannsynligvis ikke er noe større enn en skive pizza i Italia. Kosthold, Schmiet.

Delikatesser - Rosciolis Salumeria Con Cucina $$$

Hvis jeg skulle gå tilbake, er dette det eneste stedet som ville være på listen min. Familien Roscioli har flere steder rundt Roma, og dette er en utrolig delikatesseforretning og restaurant. Jeg endte opp med å ikke spise her fordi jeg ikke bestilte reservasjoner (fordi jeg er en dummy), men jeg anbefaler det på det sterkeste (bestiller på forhånd!). Jeg gikk sent etter middagen en natt og kjøpte parmesan og prosciutto til 100 euro til familien. Kvaliteten på kjøtt og ost er den beste av de beste, og produktene er så nøye kuraterte. Seriøst er dette det eneste du må gjøre.

Jeg prøvde også å komme inn på Roma Sparita, visstnok “den beste cacio e pepe”
ifølge Anthony Bourdain, men du trenger en reservasjon. Jeg dukket opp der klokka 19:20, før de åpnet klokka 19.30, og det var ikke noen i restauranten. Jeg ba om et bord for en, og de fortalte at de var ‘booket solide.’ Så der går du.

Gelato - Fatamorgena Gelato, $$

Fatamorgena Gelato, ROME

Jeg fikk strachiatella, og det var deilig. Det var også enhver allergimennesker DREAM. Alt merket, nøtter, meieri osv. Gå vilt.

FÅR DER Jeg fløy inn i Roma og tok toget inn til sentrum (30 minutter). Fordi jeg hadde flere timer før neste tog, betalte jeg noen euro for å legge igjen kofferten på jernbanestasjonen mens jeg utforsket - super verdt det.

OPPHOLD - Le Meridien Visconti Roma

Jeg bodde bare i en natt, og det var min siste natt på turen. Jeg elsket dette området, og det var veldig gangavstand til noen fantastiske shoppingmuligheter og restauranter. Trastevere-området er spesielt fullt av håndverksbutikker, vakre gater og fantastiske trattoriaer og restauranter. Dette er det eneste området jeg ønsker å utforske mer av på min neste tur til Roma - flott lukt, mye brosteinsbelagte, supre romantiske.

SORRENTO

Utsikt fra det private svømmeområdet på Hotel Parco dei Principe di Sorrento, SORRENTO

For en perle du er, Sorrento. Sør-Italia er en ekte middelhavsopplevelse, og Sorrento føles enda mer tilbaketrukket enn noen andre italienske kystplasser. Ta turen hit hvis du elsker en god strand, en sjarmerende by og vil ta en pause fra de større, turistiske stedene. Hvis du kan, bestill en båt til Capri for dagen .. du vil ikke angre. Vi har reservert oss på forhånd, men hvis du drar ned til bryggene i sentrum av byen, kan du bestille en båtdag på (kan bare være dyrere).

Bo - Hotel Parco dei Principe di Sorrento

Privat strand på Hotel Parco dei Principe di Sorrento, SORRENTO

Utsikten fra dette hotellet er GORGEOUS, og jeg vil anbefale å bo her. Tilbaketrukket og rett ved kysten kan du ikke se bort. Det ligger i gangavstand til noen lokale restauranter og omtrent en fem til ti minutters kjøretur til sentrum av byen, med transporttjeneste som tilbys av hotellet. Du kan sitte ute hver morgen under frokosten og suge det hele inn mens du bestiller cappucino på gjenta. Det var en privat strand og krystallklart badeplass. Bestill en flaske vin fra hotellet, så har du en fin liten ettermiddag.

Middag - La Cantinaccia del Popolo $

Grillet calamari crostini på La Cantinaccia del Poplo, SORRENTO

Jeg er overbevist om at det ikke finnes en dårlig tallerken med pasta i Italia, og dette stedet var absolutt intet unntak. Jeg vil foreslå å komme dit tidlig fordi linjen ble pakket rundt blokka hver natt vi gikk forbi. Da vi endelig kom inn, hadde jeg spaghetti med kjøttboller og vennen min hadde linguini med muslinger - begge fenom. Vi delte også grillet calamari på ferskt, velsmakende brød .. og jeg har tenkt på det siden den gang.

Slice of Pizza - Pizzeria da Franco $

Margherita skive på Pizzeria da Franco, SORRENTO

Flott skiveplass. Gikk tak i en for å dra på vei til bussen, og den skuffet ikke. Jeg gikk med en vanlig margarita-skive, men kjøttvalget deres så legitim ut.

Komme dit - jeg tok toget fra Roma til Napoli for å møte min venn som hadde fløyet inn på flyplassen i Napoli. Vi delte deretter en bil ned til Sorrento (ca. 1,5 time). Var verdt 100 euro etter min mening, da jeg ikke tror det virkelig er en enkel vei der nede. Forbered deg på de vindfulle veiene hvor som helst i nærheten av kystlinjen.

AMALFI

Antagelig det mest overfylte stedet på turen, men kanskje også favoritten min. Jeg lærte alt jeg noen gang trenger å vite om sitroner, vandret til en skjult gård til bordplass og gjorde et poeng å starte og avslutte dagen med søtsaker. Vær så snill, gjør deg selv en tjeneste og ta turen til Amalfi.

Lunsj - Agricola Fore Porta $$

Dette stedet ble anbefalt av min Airbnb-vert, og var så verdt turen å komme dit. Du går gjennom noen kuperte stier, men får utsikt over alle sitrentrærne. Utsikten alene er verdt turen.

Men spiseopplevelsen er virkelig gård til bord. Jeg bestilte for mye for en, men som alltid, renset platene mine. Jeg bestilte spesielle bruschetta, grillede grønnsaker, stekte zucchini-blomster og et lokalt øl. De endrer menyen kontinuerlig, så bare bestill spesialtilbudene og hva som helst i sesongen.

Middag - Donna Stella $

Wow, denne pizzaen. Donna Stella var plassert i bunnen av trappa på min Airbnb, så jeg måtte stoppe i. Hvis du går, få "The Teddy:" buffalo mozzarella, ricotta, ristede cherrytomater, basilikum og oregano. Jeg spiste solo, men dette stedet ville være perfekt for en gruppe. Flott uteservering, og du kan spise under sitrontrær og lyskastere. Min versjon av himmelen ...

Amalfi Lemon Tour - Bestill via Airbnb-opplevelser.

Dette var et av høydepunktene på hele turen min. Du lærer av en familie som har høstet sitroner i generasjoner, alt mens du drikker limoncello, sitronade og spiser sitronkake. Oh, og sitronene er så ferske at du kan bite i dem som epler. Lang historie kort, jeg vil aldri se på sitroner det samme igjen. Vertene er utrolig søte, og hvis du er noen som er i det for gram ... er dette stedet.

Bli - Airbnb

Jeg bodde i et lite loftet studio som er perfekt for 1-2 personer. Det er i hjertet av Amalfi og derfor nær alt. Vertskapet for dette stedet var utenfor innbydende og inviterte meg til og med til middag på deres restaurant, Ristorante L’Abside Amalfi. De var også snille nok til å anbefale transport, andre lokale restauranter og lokale lokale steder. 10/10 opphold.

Komme dit - jeg tok bussen fra Sorrento til Amalfi. Veiene er utrolig smale, og du kan tilbringe turen med øynene lukket med ekstrem angst ... men ikke bekymre deg! Utsikten er spektakulær, og du har omtrent to centimeter mellom deg og bussene som kommer ut av deg. Det går bra. Bussen er super billig og anbefales hvis du ikke har mer enn en eller to vesker.

Når min tid i Amalfi var over, tok jeg en ferge tilbake til Napoli og deretter toget tilbake til Roma for min siste natt i Italia. Jeg hadde ingen hast, og fergen var en fin måte å se kystlinjen på. Totalt sett var det å reise fra by til by utrolig enkelt og ikke nødvendig å bestille noe på forhånd (bortsett fra biltjenesten til kysten).

Spørsmål om hvor jeg bodde eller hva jeg spiste? DM meg!

Ciao!