Hvordan reise velsmakende og billig?

Mat er en viktig del av livene våre, det er ikke noe poeng i å benekte, vi elsker alle å spise velsmakende og nærende. Imidlertid tenker vi ikke ofte på hvor mye penger vi bruker på maten vår, spesielt ikke på reise, men det er en feil. Disse utgiftene overstiger ofte mer enn 40% av reisens totale budsjett, noe som er ganske mye. Så jeg vil fortelle deg hvordan du kan redusere matutgiftene og samtidig få all gastronomisk glede.

Først av alt, må du bestemme hva du skal spise. Selvfølgelig, hvor som helst i verden, kan du finne restauranter med kjent mat, enten det er pizza, burger eller gresk salat. Men mat er ikke bare en nødvendighet, det er også en måte å bli kjent med kulturen i landet. Gjennom mat lærer vi tradisjoner og skikker, blir nærmere lokalbefolkningen og fordyper oss i atmosfæren i landet som vi har valgt å reise til. Du kan ikke komme til Paris og ikke bestille en ekte fransk croissant til frokost, være i Japan og ikke finne ut hva som er forskjellen mellom ekte japansk sushi fra de som finnes på europeiske restauranter, å besøke Mexico og ikke prøve en ekte meksikansk burrito. Derfor, uansett hvilket budsjett jeg har, så finner jeg alltid måter å smake på retter som representerer landet jeg reiser til.

Hvis du foretrekker å spise på restauranter, så velg de som er borte fra turiststeder, prisene der er vanligvis mye lavere, og maten kan være smakligere enn på populære restauranter. Husk å bestille faste måltider på hverdager på restauranter. Det er alltid billigere og måltider er vanligvis store nok. Finn også ut størrelsen på delene, i mange land er delene så store at de lett kan deles mellom flere personer. Jeg husker for eksempel i Tsjekkia, vi spiste lunsj med et selskap på fire personer, alle sultet og vi tenkte at det ville være lett å takle biff som ble servert med siden retter. Men da det viste seg at selv den mest sultne personen ikke klarer å fullføre disse porsjonene, var biffene så store at vi kunne fullføre enda en av dem. Derfor kan du ofte spare penger og bestille en rett til et par.

Generelt, valg av restaurant på tur, det er ofte et stort lotteri, i noen for lite penger kan du finne deilige retter, og i andre kan du bruke en anstendig mengde penger og ikke få glede av maten. For ikke å la dette skje, finn ut steder du vil spise på forhånd. Selvfølgelig er det umulig å planlegge alt, men i det minste plukke opp noen få steder på ruten du vil besøke. EasyGuide vil hjelpe deg med dette. Med tjenestens hjelp kan du lære av erfarne reisende hvor du kan spise i en bestemt by, se rangering av restauranter og kanskje til og med finne en gourmetkompis som vil guide deg gjennom de beste kulinariske stedene i byen. Dessuten, takket være Easy Guide kan du få rabatt på restauranter som er registrert på nettstedet.

Hvis du ikke har råd til å spise på restauranter hele tiden, kan du spare penger ved å spise i buffeer. Du betaler en fast sum der, vanligvis noe rundt 10–12 $ og du kan spise så mye du vil, du trenger bare å kunne stoppe i tide. Også på slike steder vil du bruke mye mindre tid, fordi du ikke trenger å vente til servitøren skal servere deg og maten blir tilberedt. Etter min erfaring kan jeg si at dette virkelig er et flott alternativ å spise velsmakende og billig.

Hvis du bor i en leilighet mens du reiser eller på hotellrommet ditt har kjøkkenkrok, er det alltid muligheten til å lage mat selv. Dette er alternativet jeg personlig foretrekker. Slik kan du redusere kostnadene for mat betydelig, og du vil være trygg på kvaliteten. Til og med matlaging kan være en del av utforskningen av landet. I hvert land prøver jeg å lære å lage tradisjonelle retter som inngår i hverdagens kosthold hos lokalbefolkningen. Du kan kjøpe ingredienser i et hvilket som helst supermarked eller enda bedre i markedet der du ikke bare kan velge ferske og høykvalitetsprodukter, men også føle hele smaken av landet. Der kan du møte lokalbefolkningen, finne ut hva de kjøper, snakke med selgere og lære alt om det lokale livet.

Og selvfølgelig er det umulig å føle hele atmosfæren i byen uten å smake gatemat. Gatemat er det ikke nødvendigvis hurtigmat, hver by har noe av sitt eget. I Tyrkia er det ristede kastanjer, i Nederland, silda, og i Tsjekkia min favoritt trdelnik (bun, laget i form av et hulrør). Mest av alt elsker jeg å gå rundt i byen, stoppe ved små boder, kjøpe noen lokale godbiter og spise dem rett ved båsen eller ta mat bort og spise mens du er på farten og beundrer den lokale skjønnheten.

På tur til utlandet prøver jeg alltid å finne ut hvor lokalbefolkningen spiser. Hvis lokalbefolkningen spiser her betyr det vanligvis billig og velsmakende. Er det ikke det vi trenger? Valget av et sted å spise bør naturligvis være basert på landet, for eksempel å spise på restauranter i Europa hver dag kan være veldig dyrt for deg, men på samme tid i Asia vil den gjennomsnittlige restaurantsjekken være flere ganger lavere, noen ganger viser det seg enda billigere enn europeisk gatemat.

Jeg anbefaler deg å komme til et nytt land, minst en gang prøve den lokale maten på en koselig restaurant, kjøpe noe eksotisk i en gatestall og prøve å lage mat nasjonalrett selv. Da kan du velge det beste alternativet for deg. Men husk at det er bedre å ta med nye følelser fra turen så ekstra kilo.

Ha en deilig tur!

Forfatteren av artikkelen er Natalia Getmanova, tekstforfatter av EasyGuide