Chiang Mai Backpacking Guide: Fjell, templer og elefanter

Doi Luang

Nord i Thailand er fantastisk, og Chiang Mai er en enorm grunn til det. Det øyene i sør mangler, har den nordlige hovedstaden i overflod - kultur, historie, god mat og en autentisk thailandske følelse. Chiang Mai er lett en av mine favorittbyer i verden. Det er enkelt på lommeboken også.

I sentrum av Chiang Mai ligger "Gamlebyen", som er omgitt av en mur og vollgrav som dateres hundrevis av år tilbake. Det er her du kan finne de mange buddhisttemplene i Chiang Mai, så vel som en haug med fantastiske natteliv og kule kafeer. Gamlebyen i seg selv er ganske liten og lett å navigere og å bo i nærheten av Nordporten eller Tha Phae-porten er sannsynligvis ditt beste hvis du vil gjøre oppholdet ditt så gangbart som mulig. (Stamps og Hug Hostel er de to livligste herberger for solo reisende og backpackere).

Gamlebyen i seg selv er ganske liten og lett å navigere og å bo i nærheten av Nordporten eller Tha Phae-porten er sannsynligvis ditt beste hvis du vil gjøre oppholdet ditt så gangbart som mulig. (Stamps og Hug Hostel er de to livligste herberger for solo reisende og backpackere).

Å komme seg til Chiang Mai er veldig enkelt. Et populært valg blant backpackere er å ta det sakte sovende toget fra Bangkok, som vil ta omtrent 13 timer, men jeg vil anbefale å ta en billig flytur på Thai Lion eller Air Asia. Flyturen vil koste deg omtrent som toget (30-40 dollar) og flyplassen er supernært i nærheten av byen.

Generell destinasjonsscore: 5/5

Severdighet: 4/5

Mat score: 4/5

Utelivsscore: 5/5

Anbefalt lengde på opphold: 4–5 dager

Daglig budsjett: 30–40 dollar

Komme deg rundt: Gå, bruk Grab eller leie motorsykkel ($ 8 per dag)

Beste vandrerhjem: Stamps Hostel

Best Sight: Elephant tour

Beste restaurant: Lemontree Huaykaew

Beste lokale oppvask: Khao soi (egg-noodle curry)

Beste Chill Bar: North Gate Jazz Bar

Best Loud Bar: Zoe in Yellow

Wat Chedi Luang

Ting å vite:

Lei en motorsykkel og bruk alltid hjelmen din: Chiang Mai er den perfekte byen å utforske på motorsykkel. I motsetning til de fleste sørøstasiatiske byer, er ikke trafikken gal her, så det er relativt trygt for nybegynnere. Bare sørg for at du har førerkort og alltid bruker hjelmen. Politiet setter regelmessig farang (hvite mennesker) sjekkpunkter her for å fine turister som ikke følger reglene. Du er teknisk ment å ha et internasjonalt førerkort, men selvsikker pisking av din normale tilstand eller land-utstedte førerkort bør gjøre susen - det fungerte i det minste for meg.

Ikke overdriv templene: Chiang Mai har det som virker som en million gamle templer (wat på thai) rundt i byen. Jeg vil anbefale å se bare en eller to av de beste. Etter at du har sett to, vil du få kraftig redusert avkastning. Det tar ikke så lang tid å få tempel-d ut i Thailand.

Bruk Grab for billige turer: Grab er en populær riddelingsapp - det er i utgangspunktet Asias Uber. I Chiang Mai er det utrolig billig. Du vil ikke betale over noen få dollar for å komme hvor som helst i byen.

Chiang Mai er utrolig billig: Som Grab, er stort sett alt i Chiang Mai skitt billig, noe som gjør dette allerede flotte stedet enda bedre. Deilige thailandske måltider her bør aldri koste deg over 140 baht ($ 4), og det er mulig å finne 20 baht pad thai. Det ene dyre unntaket er alkohol. På de populære barene forventer vi å betale 120 baht for en liten Thai øl. Så slo opp 7–11 for 56 baht store øl før du drar ut.

Ting å gjøre:

Gjør en elefant-tur: Hver turist som drar til Chiang Mai gjør den obligatoriske elefant-turen og elefantene er, og jeg vil ikke overhype den, men ... De er i tankene. Bare det å stå i nærvær av en elefant er fantastisk, men å få bade dem i en elv og mate dem bananer er på et helt annet nivå. Bare unngå turer som lar kundene ri på elefantene - det er dårlig for dem. Elephant Jungle Sanctuary og Elephant Nature Park er begge etiske og morsomme valg.

Songkran Water Festival: Songkran eller Thai nyttårsfestival går fra 13. til 15. april hvert år og er egentlig tre dager med direkte stopp og vannkanonkamp - høres jævlig bra ut, ikke sant? Bare sørg for at telefonen din er tett forseglet i en vanntett pose, fordi du vil bli våt så snart du tråkker utenfor. Det er min favoritt-thailandske opplevelse hele tiden.

Grand Canyon Waterpark: Cirka 20 minutters kjøretur sør for Chiang Mai ligger et gammelt steinbrudd som var fylt med vann og omgjort til et badeland. Det er ikke ditt typiske badeland i seg selv, det er mer vekt på klipphopping, glidelåsfôr og lignende. Det gir en moro, og det er bare 400 baht for hele dagen.

Wat Chedi Luang: Dette er det mest berømte tempelet i Chiang Mai og stammer fra 1300-tallet. 10/10. Gå.

Wat Phra That Doi Suthep: Dette tempelet ligger på fjellet Doi Suthep, omtrent en 30-minutters kjøretur vest for Chiang Mai. Tempelet er anstendig, men utsikten over Chiang Mai fra toppen av fjellet er den virkelige trekningen.

Nattmarked på søndag: Chiang Mai marked søndag kveld er nesten for populært. Hele gaten i nærheten av Tha Phae er fylt skulder-til-skulder med folk som leter etter knickknacks, knockoffs og deilig gatemat.

Ting å gjøre (utenfor Chiang Mai):

Bo en natt i nærheten av Mon Cham (bildet over): Mon Cham er et fjell omtrent 45 minutters kjøretur utenfor Chiang Mai. Lei en motorsykkel og kjør. Turen er utrolig naturskjønn når du stiger oppover fjellet og passerer mange grønnsaksfelt som klamrer seg fast til sidene av fjellet. Det er et søvnig og fredelig sted med ikke så mye å gjøre, men utsikten er utrolig. Mange av de billige overnattingsstedene her ligger på høye steder hvor du kan nyte den fantastiske utsikten fra sengen.

Gå til Doi Luang og Chiang Dao: Hvis du har enda mer tid, kan du leie en motorsykkel og ta turen to timer utenfor Chiang Mai til den rolige byen Chiang Dao. Ikke vær her, men parker motorsykkelen på politistasjonen og ta en pickup til Doi Luang for å overnatte et par netter, en imponerende og fantastisk fjellkjede. Dette stedet er ganske avsidesliggende og har ikke mange fasiliteter eller celle-tjenester for den saks skyld, men å bo oppe i en jungelfjellkjede uten tilknytning til omverdenen er en fin måte å slå av og slappe av i en helg.

Motorsykkel til Pai: Hvis du vil ha en uforglemmelig Thailand-opplevelse, ta en motorsykkel og prøv å modig 762 kurvene for å komme deg til Pai. Turen er lang, og baken din vil bli sår som faen etter 3 og en halv time på en sykkel, men det er absolutt verdt det. Utsikten er neste nivå når du krysser over fjellene.

Hvor skal vi spise:

Khao Kha Moo Chang Phueak: Denne gatemat-stallen nær Chang Pueak-porten (nordporten) er en Chiang Mai-institusjon og kjent for damen som serverer deilig mat mens hun trener en cowboyhatt. Sørg for å ta en tallerken med det stuede svinebeinet. Det er super saftig og vil bare sette deg tilbake i magre 30 baht ($ 1). Pokker, til og med Anthony Bourdain kom hit for å grue. Så ja, det er et must.

Lemontree Huaykaew: Lemontree er sannsynligvis min all-time favoritt rimelig Thai restaurant. De fleste retter her vil koste rundt 100 baht ($ 3). Jeg foreslår at du bestiller noen få forskjellige ting og deler det verdt dine medgjengere. Høydepunktene her er Tom Kha Gai (krydret og syrlig kyllingkokosnøtesuppe) og den stekte krabaten og egget.

Nattmarked overfor Chiang Mai University: Tvers over veien fra Chiang Mai University er et nattmarked som er stappfullt hver natt i uken. Massevis av universitetsstudenter strømmer hit for de latterlig billige matstativene og klesbodene. Hoved spisestue har 20–30 forskjellige restauranter som selger deilig thaimat. Det er også et karaoke-ledd og mange forskjellige dessertalternativer. Hvis du vil ha en smak av hvordan lokale studenter lever, er dette et flott sted.

Cooking Love: Dette er en solid thai-restaurant, men er litt overpriset i forhold til andre lignende restauranter i Chiang Mai på grunn av dens popularitet blant turister. Cooking Love har enorme anmeldelser på både Google og Trip Advisor, så et besøk vil sannsynligvis ikke svikte deg.

Spis all gatemat: Chiang Mai er virkelig kjent for sin gatemat og billige spiser. Jada, du kan finne veldig fine restauranter som vil belaste deg vestlige priser for måltidet ditt, men det er veldig unødvendig. Hvorfor ikke bare bruke noen få dollar per måltid på god mat og spise som en lokal?

Anbefalt: The Ultimate Chiang Mai Nightlife Guide.

Opprinnelig publisert på goodvibesnewtribes.com 7. august 2017.